Tasting!Ting!Ting!

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Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。

2013.10.21【日記】

Talisker Storm (タリスカー ストーム)


Talisker Storm (タリスカー ストーム)
45.8% 700ml
U-D-293

池袋のバーにて。

話題のボトルをやっと飲めました。インポーターによると、予想を大幅に越える売れ行きとの事です。

いくつかの蒸留所がノンエイジのボトルをリリースしていますが、このタリスカー・ストームもその流れに乗って出したノンエイジ商品という印象が否めません。

 
【アロマ】
燻煙香のついたオーク香のトップノート。やや樹液っぽいオークの香りが占める。ストームというほど荒々しさは感じない。昆虫の匂いとニューポット香がほんのり。
加水でさらに単調に。

【フレーバー】
濃く甘苦い味を感じた後に未熟なアルコールとピーティさを感じる。味でも嵐は感じない。
加水で酸味が増す。

【総合評価】
残念ながら期待ハズレ。ストームの荒々しさは感じられなかった。逆にタリスカーにしては静かな印象。

 
タリスカー ストーム 700ml

タリスカー ストーム 700ml
価格:4,074円(税込、送料別)

タリスカー ストーム 45.8/700[11285][正規輸入][箱付]

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価格:4,380円(税込、送料別)

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2013.10.17【日記】

Talisker Port Ruighe (タリスカー ポート・リー)


Talisker Port Ruighe (タリスカー ポート・リー)
45.8% 700ml
リフィル・アメリカンオーク
リフィル・ヨーロピアンオーク
へビリーチャー樽 のヴァッティング
ポート樽後熟

最近ポート樽熟成のウイスキーにとても興味があり、このポート樽フィニッシュのタリスカーが近くの酒屋さんで手頃な金額で売っていたので買ってみました。

2種のリフィル樽の他に「へビリーチャーした樽」も使っているという事ですが、これはようするにリフィル樽をリチャーして木の成分を再活性化させたという事でしょうか。

肝心の香味は、タリスカー10年のトゲトゲしさがなく、飲みやすいながらもふくよかで複雑、時間経過による香味の変化も楽しめ、満足できるボトルでした。

 
【アロマ】
トッ プノートは若いオフィシャルのタリスカーらしい香りだが、しっかりポート樽の甘ったるさも感じる。しっかり嗅ぐと、らしいピーティさだが優しい印象。薄い という意味ではない。湿った芝、革のピーティさ。ヨーグルト、ベリーの酸味・甘味。ポート樽のニュアンスはほんのり。
加水でセメダインと生木の香りが出てくる。

【フレーバー】
酸味が強めで、ピーティさと相まってアードベッグTENのイメージ。後味はポートワインの甘味とハムの脂っぽさ、卵の黄身のもったり感、カカオの苦味で、とてもふくよかな印象。
加水でオークの甘味が主になり、飛躍的に飲みやすくなる。

【総合評価】
若いタリスカーの尖った部分を、ポート樽の香味がうまく覆っている印象。とても飲みやすいのに香味が特徴的でテイスティングが楽しい。へビリーチャーした樽も使用しているという事だが、オーク香の印象は薄い。


 
 タリスカー ポートカスク 700ml

 タリスカー ポートカスク 700ml
価格:6,580円(税込、送料別)

タリスカー ストーム 700ml

タリスカー ストーム 700ml
価格:4,074円(税込、送料別)

タリスカー 57 ノース  700ml 正規品

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価格:5,649円(税込、送料別)

タリスカー 18年 700ml

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価格:8,274円(税込、送料別)

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2013.06.18【日記】

Samaroli Evolution 2013 (サマローリ エボリューション 2013)


Samaroli Evolution 2013
(サマローリ エボリューション 2013)
49% 700ml
カスクストレングス
ボトルNo.65/210

朝霞の「Shot bar AYA」さんにて。
とても楽しみにしていたボトル。
ただ、開栓したてだからか全然開いておらず…、というか開いていなかったと信じたいくらい複雑な香りを感じ取れなかった…。でも開いてから飲むにはあまりにも高額…。

インポーターコメントで、ブレンドされている樽の情報が公開されていますが、表ラベルに記載されている樽の種類はもっと多いです。

上から、
モートラック 1957
スプリングバンク 1959、1962、1965
ブルイックラディ 1964 シェリー
ザ・グレンリヴェット 1968 シェリー  各5%
ラフロイグ 1970
ザ・グレンリヴェット 1971 シェリー
グレン・ギリー 1971 シェリー
ロングロウ 1973、1974シェリー
アードベッグ 1974
グレン・ギリー 1975
アードベッグ 1976
アードモア 1977
カリラ 1977
タリスカー 1978 シェリー
スプリングバンク 1979 シェリー
グレン・グラント 1979 シェリー
ハイランドパーク 1980
マッカラン 1980
ポート・エレン 1981
モートラック 1984
スプリングバンク 1985 シェリー
グレン・グラント 1985
ボウモア 1985
ロングロウ 1987
タリスカー 1987
ラガヴーリン 1988
リンクウッド 1989 シェリー
グレンバーギ 1989
ハイランドパーク 1990
ミルトンダフ 1994
アベラワー 1994
アイル・オブ・ジュラ 1997
リンクウッド 1997     各3.5%

打ち疲れました…。
あれ? 割合がおかしい?
樽からそれぞれ5%、3.5%を取り出したということなんでしょうか?

それにしても、これだけの樽がブレンドされて、この感想は悲しすぎます。
なんとか、リベンジを果たしたいと思います。

 
【アロマ】
アルコール由来のベリー系香、ビターチョコレート、ドライフルーツ、クルミの甘味。

【フレーバー】
ビターチョコとナッツの合わさった味。アルコールの酸味が少し目立つ。コルクの苦み。

【総合評価】
残念ながら、複雑な香りが感じられなかった…。


 
 
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