Tasting!Ting!Ting!

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Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。

2013.11.27【日記】

Isle of Jura 2001-2012 10y Ian Macleod Chieftain''s (アイル・オブ・ジュラ 2001-2012 10年 イアン・マクロード チーフタンズ)


Isle of Jura 2001-2012 10y Ian Macleod Chieftain's
(アイル・オブ・ジュラ 2001-2012 10年 イアン・マクロード チーフタンズ)

46% 700ml U-D-290
カスクNo.90971
フィノ・シェリー樽フィニッシュ
ノンチル・ノンカラーリング

【アロマ】
シェリー樽のニュアンスはほとんど感じず、ジュラらしい野暮ったいトップノート。しっかり嗅ぐと、ニューポット、塩味、ゴムボール、安っぽいフラワリー香、梅干し。遠くから嗅ぐと、しっかりしたシェリー樽香がする。

【フレーバー】
特徴は感じず、雑味はたっぷりで、まさに若いジュラ特有の味…。後味に、本当にわずかにシェリーの香りが感じられる。パフューミーさもわずかで、心地よいレベル。

【総合評価】
可もなく不可もなく、魅力もあまり感じない。らしい味なので、ジュラ好きには好まれそう。加水する必要はない。

 
{シングルカスク}ジュラ1993シェリー 54% 700ml

{シングルカスク}ジュラ1993シェリー 54% 700ml
価格:7,088円(税込、送料別)

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2013.09.10【日記】

Jura 1975-2002 Matthew Forrest Collection (ジュラ 1975-2002 マシュー・フォレスト・コレクション)


Jura 1975-2002 Matthew Forrest Collection
(ジュラ 1975-2002 マシュー・フォレスト・コレクション)

60.9% 700ml
1975年10月15日蒸留
カスクNo.2620  ボトルNo.111/192  U-D-290
 
二条「KASK」さんにて、京都Bar巡り最後の一杯!

「お手頃な価格のオールドボトルのシングルモルト」とリクエストをして、出して頂きました。

 
【アロマ】
ジュラらしい、金属的で重いフルーティなトップノート。ハチミツというよりベッコウ飴的な甘い香り、麦っぽい香りとともにフローラルで新聞紙っぽい香り。ほのかにフローラル。
加水でチョコレート、シリアルが出てくる。
 
【フレーバー】
アロマと同じく紙っぽいが、結構フルーティ。ただ、荒いアルコールも感じられる。
加水でカカオが出てくる。
 
【総合評価】
ジュラらしくて、熟成感もないが豪華な香味。

 
ジュラはオフィシャルの数種類を飲んだことがありますが、良くも悪くも単純な香味で荒っぽい印象を持っています。
 
このボトルも同様な印象でしたが、さすがは長熟、若いオフィシャルでは感じられない、心地よいフルーティさがありました。

☆京都Bar巡り35杯目(二日目7杯)
 
そんなこんなでマスターのFさんとのトークを楽しみながら飲んでいましたが、時計を見るとバスの時間まであと30分…。
 
急いでお会計をし、店を出てタクシーに飛び乗り一安心…。
と思いきやバスの乗降場所に着くと、スタッフの方が自分の名前を呼びながら走り回っている!
どうやら出発時間を10分間違えていた模様…。バス会社の方、同乗したお客さん方には本当に申し訳ないです。
 
そして、落ち着く時間もないままバスに乗り込んだ瞬間に出発、気がついたら新宿駅…。まさしく弾丸ツアーでした…。
 
数えれば、京都Bar巡りで飲んだお酒は計35杯!
貴重なお酒を飲めた喜びはもちろんですが、各Barのマスターの暖かみに触れられた、大満足の一人旅でした。
 
今度はまとまった休みを取って、しっかり予定立てて京都観光を楽しみながら伺いたいものです。
それには仕事、体調、財布の中身を万全にしないことには… 。頑張ります!
 
最後になりますが、お付き合い頂いたBarのみなさん、本当にありがとうございました! 「絶対に」、またお店に伺います!


 
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