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Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。

2015.12.23【テイスティング】

Glenfiddich Cask Collection Reserve Cask (グレンフィディック カスク・コレクション リザーブ・カスク)


 Glenfiddich Cask Collection Reserve Cask
(グレンフィディック カスク・コレクション リザーブ・カスク)

40% 200ml
スパニッシュ・シェリー樽→ソレラ・ヴァット
免税店向け
公式HP

少し前に空港の免税店で購入したもの。
フルボトルは価格的に手が出なかったので、ミニボトルで。

 
【アロマ】
トップノートは乾いた木そのもの。しっかり嗅ぐと、メープルシロップ、香草、ピーナッツ、ほのかにシンナー。
加水で草っぽさが強まる。

【フレーバー】
飲み口は甘味のないチョコレートのような風味と穀物風味。飲み込んだ後にドライフルーツのようあ酸味、漬け物のような発酵臭。飲み進めていくうちに、マンゴーのような甘苦味がほんのり口に香るようになり、だんだんと濃くなる。
加水は薄まるだけ。

【総合評価】
全体的な評価としては、可もなく不可もなく。
香り立ちは強くないが、味は濃い。しばらく口に残る甘苦味が濃い点は良さを感じるが、飲み進めていくうちに「くどい」と感じるようになってくる。
また、今まで飲んだグレンフィディックに共通して、醤油や焼き魚など和食を連想させるニュアンスも感じた。


 
グレンフィディック18年

グレンフィディック18年
価格:5,400円(税込、送料別)

グレンフィディック ヴィンテージカスク 40度 700ml

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価格:10,380円(税込、送料別)

グレンフィディック 125周年 700ml

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価格:10,584円(税込、送料別)

グレンフィディック オリジナル 700ml

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価格:10,584円(税込、送料別)

グレンフィディック 21年 40度 700ml

グレンフィディック 21年 40度 700ml
価格:31,104円(税込、送料別)

グレンフィディック 30年 旧ラベル 並行品 700ml

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価格:79,800円(税込、送料別)

グレンフィディック 50年

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価格:1,933,786円(税込、送料別)

2015.02.24【日記】

Glenfiddich Cask Collection "Select Cask" (グレンフィディック カスク・コレクション "セレクト・カスク")


Glenfiddich Cask Collection "Select Cask"
(グレンフィディック カスク・コレクション "セレクト・カスク")

40% 1000ml
バーボン樽、ヨーロピアン・オーク樽、赤ワイン樽の原酒をソレラ・バットでヴァッティング
免税店向け
公式HP

自宅にてテイスティング。
昨年末にロサンゼルス空港(LAX)の免税店で購入しました。

まったく期待していませんでしたが、けっこう良いです。
グレンフィディックのキャラクターがしっかりありながら、南国系フルーツの香りがあり、少々個性的です。

線が細く割るのには向かなそうですが、春先にストレートで飲んだら美味しそうです。

 
【アロマ】
紅茶と樽香のドライなトップノート。しっかり嗅ぐと粉砂糖とスボンジケーキ、オレンジの皮と実、塗料、古書、茹でキャベツの芯、ウンコ。ほのかに青リンゴ。ミルキーさもあり、苦い香りとあいまってコーヒー牛乳のよう。
加水で樽香の印象がさらに良くなるが、フルーティさは弱まる。

【フレーバー】
桃系のフルーティ風味と樽の苦味がバランスよく合わさり、南国フルーツ系の風味に。とても心地よい。グラスを手で温めて飲むと、よりドライなフルーティ風味に。
フィニッシュは長めだが、だんだん金属っぽくなる。
加水で全体がスッキリし濃くなる。

【総合評価】
40%の度数ながら味は濃い。南国フルーツ風味が心地よい。コストパフォーマンスは良く感じる。加水するとフレーバー・ティーのよう。

 
グレンフィディック18年

グレンフィディック18年
価格:5,400円(税込、送料別)

グレンフィディック ヴィンテージカスク 40度 700ml

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グレンフィディック 125周年 700ml

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グレンフィディック オリジナル 700ml

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グレンフィディック 21年 40度 700ml

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グレンフィディック 30年 旧ラベル 並行品 700ml

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グレンフィディック 50年

グレンフィディック 50年
価格:1,933,786円(税込、送料別)

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2014.06.03【日記】

Glenfiddich 15y Distillery Edition (グレンフィディック 15年 ディスティラリー・エディション)


Glenfiddich 15y Distillery Edition
(グレンフィディック 15年 ディスティラリー・エディション)

51% 700ml U-D-57
アメリカンオーク樽&ヨーロピアンオーク樽
ノンチル
公式ページ

勤務先の近くにある酒屋で、何か一本買って帰ろうと思いながら品定めをしているとふと目に留まったこのボトル。

グレンフィディックでアルコール度数が51%、しかもノンチルというのは珍しいなと思い、試しに購入してみました。値段はお手頃で、加水の18年とほぼ同価格です。
良くも悪くも期待を裏切らない、グレンフィディックらしい香味でそれなりに満足できました。オフィシャルの12年と香味の系統は同じで、よりウッディになった感じです。



部屋にクーラーがなく、PCの前で汗だくになりながらテイスティングをしていたので熱冷ましにロックでも飲んでみましたが、エグ味が目立ってしまい、あまり良い変化はありませんでした…。トワイスアップで飲むのが良さそうです。


 
【アロマ】
少し醤油っぽい、ウッディなトップノート。しっかり嗅ぐと、リンゴの果実の甘い香り、良い印象の湿った木の香り、ほのかにハチミツ。
加水でフローラルになり、軽い印象に。

【フレーバー】
苦味とアルコールの強さが目立つ飲み口で、後味に梅干しの酸味。やや重めの印象で、スイスイとは飲めない。擦る前のブラックペッパーのような風味、香木のような不思議な風味も感じられる。
加水すると甘いチョコレートや、ジャスミンティーのような印象の風味が現れる。

【総合評価】
香味の系統はオフィシャル12年と同じように感じる。アルコール感は目立つが、フィニッシュの風味が素晴らしい。加水で好転するところはさすがグレンフィディックという印象。

 
グレンフィディック18年

グレンフィディック18年
価格:5,400円(税込、送料別)

グレンフィディック ヴィンテージカスク 40度 700ml

グレンフィディック ヴィンテージカスク 40度 700ml
価格:10,380円(税込、送料別)

グレンフィディック 125周年 700ml

グレンフィディック 125周年 700ml
価格:10,584円(税込、送料別)

グレンフィディック オリジナル 700ml

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グレンフィディック 21年 40度 700ml

グレンフィディック 21年 40度 700ml
価格:31,104円(税込、送料別)

グレンフィディック 30年 旧ラベル 並行品 700ml

グレンフィディック 30年 旧ラベル 並行品 700ml
価格:79,800円(税込、送料別)

グレンフィディック 50年

グレンフィディック 50年
価格:1,933,786円(税込、送料別)

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