Tasting!Ting!Ting!

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Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。

2013.06.30【日記】

Glentauchers 1995-2009 13y Douglas Laing Old Malt Cask (グレントファース 1995-2009 13年 ダグラスレイン オールド・モルト・カスク)


Glentauchers 1995-2009 13y Douglas Laing Old Malt Cask
(グレントファース 1995-2009 13年 ダグラスレイン オールド・モルト・カスク)
50% 700ml
リフィル・ホグスヘッド
334本ボトリング

朝霞の「Shot bar AYA」さんにて。

【アロマ】
青リンゴとシェリー樽由来の甘ったるい香り。多少、ニューポッティな紙臭い酸香。だんだん落ち着いて、樽香と合わさったまろやかな香りに。

【フレーバー】
シェリー樽の甘ったるさと若い辛味が混在。砂糖とバニラと花の合わさった味も。

【総合評価】
香味は複雑。軽やかながら、重たさもある、不思議な香味。結構好み。

 
 
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2013.06.29【日記】

Glentauchers 1995-2009 13y Douglas Laing Old Malt Cask (グレントファース 1995-2009 13年 ダグラスレイン オールド・モルト・カスク)



Glentauchers 1995-2009 13y Douglas Laing Old Malt Cask
(グレントファース 1995-2009 13年 ダグラスレイン オールド・モルト・カスク)
50% 700ml
リフィル・ホグスヘッド
334本ボトリング

朝霞の「Shot bar AYA」さんにて。
本日唯一のスコッチ・シングルモルト。
いずれモルトマラソンで飲む事になるとは思いますが、人生初のグレントファースでした。

【アロマ】
青リンゴとシェリー樽の甘ったるい香りがうまく合わさっている。多少、ニューポッティな紙臭い酸臭。だんだん落ち着いて、樽香と合わさったまろやかな香りに。

【フレーバー】
シェリー樽の甘ったるさと若い原酒由来の辛味が混在。砂糖とバニラと花の合わさった味が心地よい。

【総合評価】
香味は複雑。軽やかながら、重たさもある不思議な香味。時間をかけて楽しめる。


 
 
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