Tasting!Ting!Ting!

Tasting!Ting!Ting!

Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。

2013.10.21【日記】

Glen Keith 1995 17y The Whisky Agency Quercus Bar 12th Anniversary (グレン・キース 1995 17年 ウイスキーエージェンシー クエルクス 12周年記念ボトル)


Glen Keith 1995 17y The Whisky Agency  for Quercus Bar 12th Anniversary
(グレン・キース 1995 17年 ウイスキーエージェンシー クエルクス 12周年記念ボトル)

51.2% 700ml
バーボン・ホグスヘッド U-D-35

池袋のクエルクスさんにて。
今年で12周年を迎えた事を記念したボトルだそうです。

 
【アロマ】
ハチミツ、樹液の心地よいトップノート。水飴、金属、洋服ダンス、布生地。
加水でフレーバードティー風に。

【フレーバー】
金属、ハーブティー、オークの苦甘さ。やや乾いた印象で、未熟なアルコールが目立ち、ツンツンした辛味が鼻に抜ける。
加水でローランドモルトっぽい乾いたフルーティさになる。

【総合評価】
グレン・キースらしい香味。味は少々退屈だが、フレッシュな香りは好印象。加水で味に奥行きができる。

 
この記事を評価するGood

2013.09.21【日記】

Glen Keith 1970-2011 40y Silver Seal SESTANTE for Shinanoya(グレン・キース 1970-2011 40年 シルバーシール セスタンテ・コレクション 信濃屋向け)


Glen Keith 1970-2011 40y Silver Seal SESTANTE for Shinanoya
(グレン・キース 1970-2011 40年 シルバーシール セスタンテ・コレクション 信濃屋向け)

46.9% 700ml
シェリー樽 U-D-35

【モルトマラソン第8回使用ボトル】

【アロマ】
スイカ、ブドウの皮、ゴムのトップノート。スワリングすると一気に香りが華やぐ。味の濃いプラム、ブラッドオレンジの果実のようなフルーティさ。セロリの浅漬け。

【フレーバー】
少し乾いた印象で、紙っぽいニュアンスがある。シェリーではなくオーク香が目立つ甘苦さ。洋ナシのフルーティさ、レーズンパン、カリカリ梅。フローラルさとフルーティさがずっと口に残る。

【総合評価】
開 栓したてに飲んだ時はかなり閉じた印象だったが、しばらくぶりに飲むと様変わり。フレッシュではなく、ゆっくり漂うように広がる重みのあるフルーティさ。 シェリー樽熟成といいつつも、シェリーより樽そのもののニュアンスが強く、フォアローゼズ・シングルバレルと似た心地よい樽の香りが感じられる。
加水しても良いことはないので、絶対に避けるべき。

☆シルバーシールリトルミル20年 [1990]

☆シルバーシールリトルミル20年 [1990]
価格:22,900円(税込、送料込)

この記事を評価するGood

2013.05.15【日記】

Glen Keith 1970 40y Silver Seal Sestante Collection (グレンキース 1970 40年 シルバーシール セスタンテ・コレクション)




Glen Keith 1970 40y Silver Seal Sestante Collection
(グレンキース 1970 40年 シルバーシール セスタンテ・コレクション)
46.1% 700ml



スコットランドのモルトウイスキー蒸留所、グレンキースはスペイサイドにあります。この蒸留所は1957年に設立され、当時のスコットランドではモダンな 蒸留所のひとつでした。しかしながら2000年以降は操業していません。シルバーシールはそのグレンキース1970年のレアカスクを発見し、このたび “40年もののグレンキース”をボトリングし、皆様にご紹介できることとなりました。(輸入元資料より)


【アロマ】
スイカの皮、濃いリンゴジュース。全体的にやや渇きを感じる甘い香り。他にも色々あるが、特定しづらいフルーティ香。香り自体は強く、ツーンとする。

【フレーバー】
ヌルッとする。かなりオイリーで鈍い印象。飲み込んだ後に、ハッキリと白桃の香味が鼻を抜けていく。

【総合評価】
何とも断定しづらい、芳しいフルーティ香。味わいで感じるフルーツは完全に白桃。全体的に重い印象だが、やはり白桃の香味は好き。

この記事を評価するGood

プロフィール

kentalisker

ブログ内記事検索

  • 2020年07月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

最新エントリー

お酒のジャンルから探す

カテゴリから探す

タグ一覧