Tasting!Ting!Ting!

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Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。

2014.12.01【日記】

Aultmore 1992-2014 21y Berry Bros & Rudd for Yoshinoya & Campbeltoun Loch (オルトモア 1992-2014 21年 ベリー・ブラザーズ&ラッド よしのや&キャンベルタウン・ロッホ向け)


Aultmore 1992-2014 21y Berry Bros & Rudd for Yoshinoya & Campbeltoun Loch
(オルトモア 1992-2014 21年 ベリー・ブラザーズ&ラッド よしのや&キャンベルタウン・ロッホ向け)

52.7% 700ml
ノンチル・ノンカラーリング
カスクNo.3500

池袋のBarにて。
今回は、友人との飲み会後にビールを1,2杯と思って伺いましたが、たまたま数時間前にこのボトルが入荷したとマスターからオススメされ、予定外の注文。開栓したてで飲むことができました。

「よしのや」さんと言えば、何度か買い物をしたことのある酒屋さんで、社長とは以前お仕事でお付き合いしたこともあるので、オリジナルボトリングと聞いて、感慨深い思いをしています。

今回は真剣にテイスティングしたわけではありませんが、先日の「Aultmore 1992-2014 22y Three Rivers “The Dance” 」と比べて、香り・味ともにフルーティさが濃く、飲み応えがありました。鼻に抜けるピーチ・フレーバーも心地よいです。

開栓したてながら、裏ラベルの説明にある「メロン・リンゴのフルーティさ」がハッキリとありました。しばらく経ってからもう一度飲んでみて変化を楽しむのも面白そうです。

 
オルトモア 1990 マキロップチョイス48.1%700ml

オルトモア 1990 マキロップチョイス48.1%700ml
価格:18,600円(税込、送料別)

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2014.11.30【日記】

Aultmore 1992-2014 22y Three Rivers “The Dance” (オルトモア 1992-2011 22年 スリーリバーズ ザ・ダンス)


Aultmore 1992-2014 22y Three Rivers “The Dance”
(オルトモア 1992-2011 22年 スリーリバーズ ザ・ダンス)

50.2% 700ml
1992年5月14日蒸留
2014年6月20日瓶詰
バレル熟成 カスクNo.3497
ボトルNo.104/123本

池袋のBarにて。
オルトモアは飲む機会がほとんどなく、過去記事を見てもオフィシャル12年のみでした。
いわゆるスペイサイドという感じの、クセがなくほのかなフルーティさがオルトモアの特徴でしょうか。

 
【アロマ】
シロップ、飴の甘いトップノート。しっかり嗅ぐと、糊、布、杏、塩野菜炒めのキャベツ。時間とともに和梨のフルーティ香、キュウリの香りが出てくる。

【フレーバー】
若々しい、梨系のフルーティ風味。ほのかに醤油。後味はほんのりとシトラス系。

【総合評価】
わかりやすい樽感と軽いフルーティ香。可もなく不可もなく。

 
オルトモア 1990 マキロップチョイス48.1%700ml

オルトモア 1990 マキロップチョイス48.1%700ml
価格:18,600円(税込、送料別)

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2013.03.02【日記】

Aultmore 12y(オルトモア 12年)


Aultmore 12y(オルトモア 12年)

40% 700ml

【モルトマラソン第2回試飲ボトル】

ラベルの絵が何とも暗く悲しげです。
暴風雨、枯れ木、川のうねり、人が誰もいない…。
スコットランド人が見たら違うイメージなのでしょうか…。



【アロマ】
和三盆的な甘い香りとオイリーな香りの後に、漂うように白桃の香り。渋みのあるフローラル香も。
加水で紙っぽくなる。

【フレーバー】
ややアルコール香が鼻にかかる。とろみ、海苔、紙。アロマ同様のフローラル香が鼻に抜ける。
加水で、クリーンでライトな印象に変わる。

【総合評価】
あまり印象に残る香味ではない。
白桃の香りは気になるが、際立っているわけでもない。

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