Dallas Dhu 12y G&M
（ダラス・ドゥー 12年 ゴードン＆マクファイル）
【モルトマラソン第5回試飲ボトル】
国内のオークションサイトでは見つからず、海外のサイトでは3万円以上の値がついているボトルです。
蒸留年表示があるボトルは、さらに格段に値が上がるようですね。
【アロマ】
オールドらしい焦がしカラメルやハチミツの良い香り。ハニーマスタード。シェリー樽のニュアンスは感じられない。ある意味フレッシュなオーク香。和ガラシのニュアンスと空豆、枝豆のニュアンスもわずかに感じる。。ただ、それらの良い香りは短時間で薄まっていく…。イーストのような酸味が残る。
【フレーバー】
やはりオールドらしく単純…（笑）。酸味が目立つ若々しさ。わずかにニューポッティ。シソと白ブドウと金属が合わさったような味。良くはない。
【総合評価】
やはりオールドボトルは注ぎたてが勝負。とても芳しい、甘くスパイシーなオーク香が心地よい。気づいたときにはその香りは消え失せ、オフィシャルの若いスペイサイドモルトのような平凡さに。でも満足。
Share
#スペイサイド #ボトラーズ #ダラス・ドゥー