Tasting!Ting!Ting!

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Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。

2014.05.25【日記】

Tomintoul 1968-2013 45y The Whisky Agency “The Perfect Dram” (トミントール 1968-2013 45年 ウイスキーエージェンシー パーフェクトドラム)


Tomintoul 1968-2013 45y The Whisky Agency “The Perfect Dram”
(トミントール 1968-2013 45年 ウイスキーエージェンシー パーフェクトドラム)

48.0% 700ml 
U-D-86
Exバーボン・ホグスヘッド

有楽町の有名なBarにて。
お店に伺うのは今回が初めてで、だいぶ緊張しながらウイスキーをいただきました。

早い時間に行って落ち着いて飲みたかったのですが、急遽入った会社の飲み会後に伺ったので、終電を気にしながら2杯だけ注文。価格は良心的で、マスターの「ハーフショットも気にせずにご注文ください」のお言葉に、安心して飲むことができました。近いうちにもう一度伺って、色々と飲んでみようと思います。

まず一杯目は最近ハマっているトミントールを。

45年熟成、アルコール度数48.0%というスペックからは想像できないほど荒っぽい香味で、求めていたものとは若干異なりましたが、飲み慣れていくにつれ桃フレーバーがしっかり感じられるようになり、最終的には満足できました。

 
【アロマ】
シンナー系の溶剤のトップノート。生木、生ハム、ほのかにバニラ。バーボン樽の基本のような香り。

【フレーバー】
乾いた印象の荒い甘味。アルコール感が強いが、甘みと酸味のバランスは良い。全体的にシンプルな印象。フィニッシュはコカコーラを飲んだあとのようなベタっとした甘味。

【総合評価】
香り・味ともにシンプルな印象。時間とともに桃系のフルーティーな甘みが強まり、印象が良くなっていく。

 
トミントール 33年43度 700ml

トミントール 33年43度 700ml
価格:18,000円(税込、送料別)

ダグラスレイン社 TOMINTOUL 1971 40YO 45.6度 700ml

ダグラスレイン社 TOMINTOUL 1971 40YO 45.6度 700ml
価格:21,292円(税込、送料別)

【Thosop】トミントール1968 47.9/700[11458]

【Thosop】トミントール1968 47.9/700[11458]
価格:49,800円(税込、送料別)

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