ラベルにはハイランド・シングルモルトと書いてありますが、一般的な分類ではスペイサイドになるようですね。
重めの香味で、食後や就寝時に最適のモルトだと思います。
【アロマ】
シンナー、レーズン、バニラの甘味がバランス良く合わさった香り。全体的にこもっており、後から塩素とリンゴのフルーティなフレーバーが感じられる。
加水により金属臭がかなり強くなり、悪印象。
【フレーバー】
ビターなチョコ、銅の酸味。一度ビターチョコと感じると、頭から離れない。後から革のニュアンスと辛味が増してくる。ニューポットの香りが鼻から抜ける。
加水で、苦味のみ和らぐ。
【総合評価】
シェリーのニュアンスが十分に感じられ、価格帯から言えば、満足できるモルト。重めで何杯も飲めなさそうだが、ベリー系のフルーツやデザートと相性が良さそう。逆に言えば、食事には合わない感じ。加水で良くなるとは思えないので、ストレートがおすすめ。
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