Tasting!Ting!Ting!

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Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。

2015.03.06【日記】

Hakushu Sherry Cask 2014 (白州 シェリーカスク 2014)


Hakushu Sherry Cask 2014 (白州 シェリーカスク 2014)
48% 700ml
ノンチル
公式ニュースリリース

いつもの豊島区池袋のBarにて。
一周年記念イベントで特別価格で頂きました。

シェリー樽バリバリのウイスキーの香味をうまく理解できないのがとても残念。

 
【アロマ】
トップノートのシェリー樽香は濃いが嫌味がない。しっかり嗅ぐと、栄養ドリンクのような濃いシェリー樽香の奥に焼きたてのパン、バニラ、生糸。

【フレーバー】
やはり濃いシェリー樽香の奥に穀物風味。甘いビスケット。熟成感はないが、若々しさもない。舌がビリビリする。

【総合評価】
嫌味がないのが魅力か。濃すぎず甘すぎず、くどくなく薄すぎず。アペリティフには最高。多めの加水で白州らしさがいきなり現れるのは面白い。
ストレートで楽しんだ後に加水して水割りで飲むのがベストか。

 
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価格:19,337円(税込、送料込)

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