Benriach 12y Sherry Wood （ベンリアック 12年 シェリー・ウッド オフィシャル）

Benriach 12y Sherry Wood
（ベンリアック 12年 シェリー・ウッド オフィシャル）
46% 700ml
オロロソ&ペドロ・ヒメネスシェリー樽熟成

いつもの成増のBarにて。
特に感想はありません…。
 

【アロマ】
わかりやすくシェリー酒の香りが立ったトップノート。しっかり嗅ぐと、シェリー樽香とほのかな木香が合わさったフレッシュな香りをまず感じる。例えれば芳香剤入りの和箪笥。それ以外は特に特徴を感じない…。

【フレーバー】
第一印象はシェリーの風味と未熟なアルコール香が合わさった味。
他にはチョコレートの苦味。シェリー樽の影響が強く出ているが熟成感がないので、やや飲み疲れる。

【総合評価】
シェリー樽というよりシェリー酒の香味がよく現れている。ただ、原酒の熟成感が追いついていない印象でバランスが悪い。ウイスキーとして楽しむより、リキュール感覚の方がよいかも。
 

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