Tasting!Ting!Ting!

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Barや自宅で飲んだボトルのテイスティングコメントを備忘用に記録していきます。 コメント欄は開放しています。 ウイスキーに関する事であれば、全て歓迎します。

2014.05.18【日記】

【美味!】Caol Ila 12y (カリラ 12年 オフィシャル)


Caol Ila 12y
(カリラ 12年 オフィシャル)

43%  700ml

いつもの板橋区成増のBarにて。

オフィシャルのカリラは試飲会などでは飲みますが、わざわざお店で注文することはありませんでした。

最近はハイランドやスペイサイドをメインに飲んでいましたが、たまにはアイラをと飲んでみると、驚きの美味しさでした。
細かく香味の要素を探る前に色々なイメージが湧いてくる、飲んでいて楽しいウイスキーです。

 
【アロマ】
バランスのとれたナッティ・オイリー・ミーティ香のトップノート。嫌味のない納豆香、刷りたてのレジュメの熱っぽさ、魚のバターソテーの脂っぽさ、トーストの焦げ香、タバコの副流煙。全体的に重厚さを感じる。

【フレーバー】
餌を投入したばかりの藻だらけの金魚鉢の臭い、サクマドロップスのような乾いていて素朴な甘み、縁日の屋台裏の発電機。色々と想像させてくれる。ハーブ系の、口の中がスカッとするフィニッシュ。

【総合評価】
テイスティングがとても楽しいウイスキー。雑な印象がなく、ピーティ香も強すぎない。各々の香味の特徴が際立ってないところが良い特徴。トレンチコートとシガーがお似合いな、オシャレさとワイルドさを併せ持つ香味。加水で良くならなかったので、ストレートがオススメ。

 
カリラ ディスティラーズエディション

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価格:6,890円(税込、送料別)

【並行品】カリラ 8年 アンピーテッド  59.8°700ml

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