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ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2007]ジャン・フルニエ



http://item.rakuten.co.jp/shonan/966091/
湘南ワインセラー
まず驚いたのは、香りがぶわっと開いて、味わいは一口目から、ジューシーで甘い果実が楽しめます!葡萄のエキスがたっぷりで、自然な甘さとピュアさを持っています。普段飲み用のブルゴーニュをお探しの方に凄くオススメです!!すご~く美味しい~~です♪

素晴らしいブルゴーニュ・ピノ・ノワールのご紹介です!!

インポータさんからサンプルを送ってもらったのですが

「あまり知らないドメーヌだし・・・・。」

と、正直言って、あまり期待せずに飲んだ2007年の【ジャン・フル
ニエ】!!

2,000円前半のブルゴーニュ・ルージュとしては抜群の味わいでした!

まず驚いたのは、香りがぶわっと開いて、味わいは一口目から、ジューシ
ーで甘い果実が楽しめます!

葡萄のエキスがたっぷりで、自然な甘さとピュアさを持っています。

普段飲み用のブルゴーニュをお探しの方に凄くオススメです!!

すご~く美味しい~~です♪

ドメーヌ・ジャン・フルニエの名が文献的に確認できるのは、ルイ13
世(1610年~643年ぐらい)当時に、栽培家として記録があるそ
うです。

現在は、ローラン・フルニエが栽培から醸造を全て管理していますが、
ローランは、実直で才気溢れる青年です。

海外で学んだ経験を持つローラン氏が目指すのは原点回帰、ブルゴーニ
ュ古来の自然な栽培・醸造法。1993年よりリュット・レゾネを行っ
ていた畑にビオロジーを導入、少しづつ広げ現在は100%ビオロジッ
クへ転換。

「アシェット」「ゴー・ミヨ」「ベタンヌ・ドゥソーヴ」などのメディ
ア掲載も多く、若手醸造家の間でも人望が厚く今後が楽しみな新世代醸
造家です。
2,200円

#WINE 赤

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