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★ボナヴェントゥーラ・マスキオ / プリメ・ウーヴェ 2006 40%

★ボナヴェントゥーラ・マスキオ / プリメ・ウーヴェ 2006 40%

アクアヴィーテ・ド・ウーヴァ、伊・ヴェネト産。
プロセッコとリースリングを使用。

「ウーヴェ」とは「グラッパ」とは違い、
ブドウの果皮、種そして「ワイン」を一緒に蒸留したお酒。
1996年に「アクアヴィーテ・ディ・ウーヴァ」として恒久認可がでた蒸留酒。
 
★甘いブドウ香、種を感じる木質系の香、華やかな花の香。
口に含むと、甘くやさしいブドウ味の広がりと余韻。
 
★リースリング特有の甘さにフワッと広がる種感がアクセント。
蒸留酒なのに軽いデザートワインのような甘さを感じ、
かつ甘さには蒸留酒ゆえの深みがあります。

テイスティングが進む不思議な魅力。
ちょっとアブナイ一杯、かもです。

ドンナ・セルヴァーティカ
渋谷区神南1-3-3サンフォーレストモリタビル4F
03-6416-9272

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