洋酒バカ一代

昭和27年より 大阪ミナミで親子2代に渡って営業しているバーの2代目です どうぞよろしくお願いします

2020.09.19【日記】

9月21日(敬老の日)

21日(敬老の日)(祝)は勝手ながら、臨時休業させていただきます。

秋の1日、自転車で琵琶湖1周サイクリングして参ります!

1周で約160km(奥琵琶湖ドライブウェイを含みます)ですが、ご興味あるかたは

ご連絡お待ちしております!!

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2020.09.10【日記】

2020東京ウィスキー&スピリッツコンペティション 結果が出ました

日本全国に蔓延した、コロナウィルス

国内でのイベントはことごとく中止・・・

経済的にも大打撃でした

そんな中、リモート審査という方法で開催された
2020年 東京ウィスキー&スピリッツコンペティション・・・

審査結果が発表されました
その詳細はネットで公開されておりますが
写真付き詳細なガイドブックが当店に届いております

もちろん受賞ウィスキーの大半、当店にございますので、ご興味あれば
ガイドブックを眺めながらその味わいをご堪能いただけます

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2020.09.10【日記】

毎年恒例のしまなみ海道サイクリング

店主の多彩な趣味のひとつ

ただいま、のめりこんでいるのがサイクリングです

で、店内でも自転車同好会を主宰して、仲間づくりを行なっております

今年はコロナで少し躊躇しましたが、各々がちゃんと防衛しておれば自転車から降りた際

マスクや1日の終わりの消毒をちゃんと行いながら楽しみましょう

1人じゃ心もとないという方、しまなみ海道は世界に有数のサイクリングコースです

自転車に乗れる方なら大歓迎です お申し出お待ちしております!

瀬戸内海は食事も美味しいです 尾道の町は風情がありますよ

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2020.09.02【日記】

こんな夏は思い出したくないけれど・・・

だれもが、初めての体験

コロナ伝染病 みんな苦しんでます

さらに、年々温帯気候から亜熱帯気候へ移ってゆくのを感じられる異常気象

人々が辛い思いをしています しかし、季節はそんなことおかまいなしに

移りゆきます

私たちも留まっていても始まりませんね 毎日の繰り返しではありますが

上を向いて進んでゆきましょう

そんな気分をカクテルに映してみました

カクテル名「晩夏」です

茜色も鮮やかに、香り味わいは人を元気にしてくれます

ぜひ、お試しください!

「暑かったけど、短かったね・・・夏」(稲村ジェーンより)

そんな気分です

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2020.07.18【日記】

感染防止対策ステッカー

はい 相変わらず世間はコロナの話題でもちきりですね 悲

でも、国民全体でこの状況を抑え込む気持ちを持ち続けないと感染防止は時間がかかります

当店では、当初より感染防止には特段の注意は計っておりましたが、相変わらず世間のニュースは

夜の繁華街、バーでくくられてしまって閉塞感が絶えませんでした

今回、大阪府のほうから、感染防止ガイドラインにそって対策している店については、ステッカーを

貼ってお客様に安心してもらえる仕組みを作ってもらえましたので、早速、当店も店外にステッカー

を貼り、お客様にさらに安心していただけるよう努めて参ります

どうぞ、安心してご来店くださいませ・・・

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2020.06.29【日記】

摂津酒造跡顕彰碑除幕式

大阪市住吉区帝塚山 阪堺電車「神ノ木」駅すぐそばに、集合団地に囲まれるようにひっそりと

神ノ木公園はある 普段は近くの住民のためのささやかな公園ですが、そこにもっとりとした

レンガ作りのドームのような突起物があります

知らない人がみれば、子供達が遊ぶようなモニュメントにしか見えません

しかし、これこそがジャパニーズウィスキーの父 竹鶴政孝氏が務めていた摂津酒造の取水井戸

の跡です・・・工場はもう跡形もありません

しかし、ジャパニーズウィスキーが世界に一目置かれている現在、その歴史の1ページを刻んだ

竹鶴氏をウィスキー作りを学ぶためにスコットランドへ留学させた、摂津酒造の二代目阿部喜兵衛氏

がいなければ現在のジャパニーズウィスキーの歴史も違ったものになっていたでしょう

顕彰碑は竹鶴氏がスコットランド留学から戻ってきて100年を迎える今年、お披露目と相成り

ました

過去数年間、事業資金のためにウィスキー電車を企画され、顕彰碑事業の中心となった

森田規代子さん 委員会の仲間達、お疲れ様でした ご協力者の皆様ありがとうございました

石碑は末長く残り、その功績を忘れることなく輝き続けます

ウィスキーを愛する皆様、ぜひ一度は顕彰碑の前に佇み、ジャパニーズウィスキー誕生の歴史に

触れてみてください
 









 
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2020.06.27【日記】

ニッカ 佐久間チーフブレンダーのお勧めです!

少々お値段は張りますが、使用されている原酒からすれば、少し前に発売された300万のウィスキー

よりはお手軽かと存じます

ファイブディケイズ・・・ニッカ余市・宮城峡の原酒 10年単位で20年、30年、40年、50年と

厳選されたものをブレンダー様の技術で作り上げております

ちょっと、地味にみえるのもニッカ様ならではと・・・(^^ゞ

店内では1ショット4万円(余市・宮城峡それぞれハーフでお出ししております)

量り売りお持ち帰りでしたら30ml2万円でご提供させていただいております

量り売り小売免許期限11月までとなりますので、お早めに!

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2020.06.26【日記】

デジタルポイントカード

女性のお財布が膨らんでいるのは、大概ポイントカードや割引券がぎっしり詰まっているそうです

うちのカミさんもそうだからね 良い財布持ってても膨らんだ醜悪な形をみるとゲンナリします

ましてや、男はまずポイントカードなんて持ち歩かない・・・ だからもらっても満願成就なんて

ほとんど夢の世界です 私はよく行くラーメン屋さんのポイントカードは持ってまして2回満願して

1杯無料の恩恵を受けました

で、当店も以前より何か通ってくださるお客様に特典を差し上げたく考えておりました

無論、ペーパーのポイントカードは論外ですね

で、今回デジタルポイントカードをご用意しました これなら携帯からアクセスして都度ポイントを

貯めていただけます そして、満願になればAクラスのウィスキー お好きなものを飲んで頂けます

Aクラスとは当店のデジタルメニューで区分分けしてます 〜1500円までのウィスキーになります

飲み方はご自由にどうぞ

只今、カード作成の方にはもれなく1ポイントをプレゼントしております

カードの有効期限は取得時より1年間となります・・・

その他いろいろと特典をご用意してご加入をお待ちしております

https://lin.ee/6EsCMoy 



までアクセスして登録をお願いいたします

イベントご案内やお得な情報も会員さま優先で致しますよ!

ご登録お待ちしております

 
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2020.06.18【日記】

DIGITAL RECOMMENDED

店内に置いてございます

直近のお勧めをデジタル(スマートフォンでカメラ経由でQRコードによって、皆様のスマホ画面で

お勧めをご確認していただけます)

できるだけ、入荷したてのものはカウンター上におくように心がけているのですが、

入荷の早い時期はカウンターが片付かないので、こういう風にさせていただきました

ぜひ、ご来店の節はお手にとってご確認くださいませ・・・

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2020.06.16【日記】

スコットランドのマザーウォーターとスコッチの相性抜群です

只今、ウィスキーのチェイサー、割り水をスコットランドばハイランドのDEESIDEをお出しします
硬度は22 六甲のおいしい水は32ですから
柔らかい軟水です
ハイランドウィスキーのみならず、すべてのウヰスキーに相性抜群です 
チルデッド、常温どちらでもどうぞ

在庫はそれなりにございますが、なくなり次第終了となりますのでご了承願います
無料提供です・・・

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2020.06.12【日記】

あなたは「神泡」を知っていますか・・・

サントリー様が「神泡」キャンペーンを実施しておられます

サントリープレミアムモルツ1ケース(12本)でもれなく1つ「神泡サーバー」がついてます

これでつくった泡のクリーミーさったら・・・・!

プレミアムモルツも美味しいですが、このサーバーはいろんなビールにも同様に使えます(当然か)

今回、ご紹介したいのはギネス生です 通常はバーなどでご覧になった方も少なくないと存じますが

例の超音波サージングマシンで専用のサージャー缶でそそがれたビールに濃厚なクリーミーな泡を

発生させる素晴しいマシンです

今回、試しにサージャー缶ギネスを使って注いでみました 本当なら、7割まではそっと注ぎ、

その後、泡を乗せる方法なのですが、サージャーギネスでは、注ぎ始めからずっと神泡でサージング

しながら注ぎます すると、まぁ 通常のサージャーで作ったような素晴らしいギネス生が完成

しましたよ!!

ギネスサージャー缶は一般店頭には並んでおりませんが、なじみのバーに頼めば入荷は簡単です

ご自宅でうんまいギネス生 楽しんでみませんか・・・

ちなみに、写真の神泡サーバーは初期型です 現在は形状が変わっているようですが、理屈は同じです
グラスはギネスサージャー用のグラスですが、この神泡ならどのグラスへ注いでも同様の泡ができます
 
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2020.05.28【日記】

ジャパンインポートシステム様より援助が

手前どもの所属業界団体の自粛営業下における、対応に不満ばかり募りますが、

ジャパンインポートシステム様という酒類取扱会社より、援助物資が届きました

手前、GWあたりより酒類小売業免許を取得し(期間限定ですが・・)

遠のいたお客様売上の一助として小売をしております

今回のお酒も、小売品目として助かります!

ありがとうございます!

#twjis

TOGETHER WITH JAPAN INPORT SYSTEM







なお、同梱されてます「酒志貫徹」ですが、先着4名様に差し上げますので、お申し出くださいませ

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2020.05.23【日記】

大阪府緊急事態宣言解除に向けまして

4月当初、休業要請を受ける前より、感染防止のために休業を始め・・・

期限付き酒類小売業免許を受け、5月初旬より酒類小売で店を開けました

馴染みのお客様が小売のお酒を買い求め頂き、気持ちも随分晴れました ありがとうございます

私たち商売人が1ヶ月以上も店を閉めざるを得ないことは、とても辛い状況でした

5月中盤より一部限定解除されましたが、Barという業種指定につきましては、行政区によって

接客はOKだけど、接客する店はNO もちろん、私たちBarは接待はありませんので、

店によって個々の判断に任せられてしまったところがあります

今でも、行政に確認すると担当者によって判断がまちまちなのが残念です

当店は限定解除より、酒類提供は19時まで 20時までに閉店しております

マスク着用のお客様と3名以下のお客様限定です

報道などで週明けにはすべて限定解除になる見込みとなりまして

当店も、25日(月)より、フルタイム営業にシフト致します(18時〜25時

23日(土)・24日(日)は酒類提供は17時開店〜22時まで 23時閉店となります。

フルタイム営業になりましたら、これまで無休営業しておりましたが、今までどおり日曜日を

定休日させていただきます。


端境期、少々ご面倒をおかけしますが何卒よろしくお願いいたします

皆様方には、引き続きウィルス感染にご留意いただき、ウィルスとうまく共存できるよう

お気をつけください

 
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2020.05.23【日記】

小腹が空いたら・・・パブの定番 フィッシュ&チップスはいかがですか

従来より、軽めのオードブル(コンビーフ、ソーセージ、オイルサーディン、スモークドオイスター)に加えて、少しお腹も満たしたい方へ、フィッシュ・アンド・チップスをご用意いたしました ノンフライ調理です カロリーの気になる方にもピッタリです ビールにもウヰスキーにも合いますよ



一人前 ¥1000円でどうぞ
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2020.05.23【日記】

パインアメサワー登場です

懐かしいですね・・・
大人も子供も関西人なら知らない人がいない、パインアメ
アルコール飲料ですので、子供さんにはお出しできません w

アルコール度数も口当たりも優しい飲み物です
アルコールの弱い方や女性の方に人気です(アメちゃんも付いてますよ・・・)

レギュラーメニューではありませんので、期間限定となります
パインアメサワーを飲んでコロナ鬱をぶっ飛ばしましょう!



 
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2020.05.21【日記】

22日(金)より、営業時間が変わります・・・

早く、日常が戻って来てほしいですね


 
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2020.05.15【日記】

緊急事態宣言の一部解除が決まりましたね・・・



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2020.05.14【日記】

パロマカクテルを楽しみましょう!

毎日、毎日、武漢ウィルスニュースばかりで、注意していてもちょっと気持ちが暗くなります

そんな時は、パロマカクテルを飲んで心をリフレッシュしませんか・・・

パロマの日とは、アメリカで5月22日をworld paroma dayとしてパロマカクテルを飲む

イベントを日本でも楽しもうというイベントです

パロマカクテルとはテキーラをベースにグレープフルーツジュースと

ソーダもしくはトニックウォータで割るカクテルです(イメージとしてはカンパリで作るスプモーニ

ですね)

三密のない明るい時間のバーでお楽しみくださいね

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2020.05.09【日記】

当面の営業につきまして・・・



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2020.04.30【日記】

よろしくお願いします

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洋酒舗 勘十里

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