洋酒バカ一代

昭和27年より 大阪ミナミで親子2代に渡って営業しているバーの2代目です どうぞよろしくお願いします

2019.11.21【日記】

勘十里プライベートボトルのご案内です

お待たせしました 来年2〜3月に当店プライベートボトルをリリースいたします!

私、猫バカなもので・・・ 猫と言えばギネスブックホルダーで有名な「タウザー」ですね

24年間の猫生で28,899匹ものネズミを捕った記録があります・・・

うちのにゃんこの姫やまもそういう大先輩を夢見ながら(あくまでも夢だけ)

ぼぅっとしてる、そんな図柄です(あはは)

インディペンデントボトラーさんは、親交深いウィスキーファインドさん

オーディンさんの見立てたウィスキーにハズレなし!


銘柄は、タウザーと言えばグレンタレットですが、ストレートすぎるのもと言ったら

なんと、あまりボトルリリースが少ない、タレットで作られるブレンデッド用に少量作られる

ピーテッドモルトウィスキー「ルダックモア 」を選定してくださいました

このルダックモア はアイラのラフロイグ、アードベックに負けないくらいピーティな美味しい

ウィスキーでした 当店には、ビジュアルフレーバーとヘンプスパローのがありますので

お試しもできます

1本予価(ほぼ間違いないです)11000円(税込)です

当店、販売のほか、ネットでの販売があるそうです 当店なら試飲してからのご購入もできます

当店ではそれほどたくさん販売できないとおもいます(現在20本ほど予約いただいてます)

お早めにお申し出くださればお取り置き全然大丈夫ですよ・・・

Bar Talk-勘十里 Highland Ruadh Maor Peated Glenturret 2009 10yo 58.8%


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2019.11.07【日記】

ウィスキーフェスティバル東京の前売り券

関東方面の方で、ウィスキーフェスティバルへ行かれるご予定ございましたら

2日通し前売り券がございます ご入用でしたら当店までお電話、もしくはメールで

お申し込みいただけましたらお譲りいたします

2日通し券6000円(会員価格7500円)でお譲りいたします

2枚でしたら、11000円(会員価格15000円)でお譲りいたします できれば2枚ご購入が

ありがたいです・・・

ご連絡は当サイト 店舗ページ お問い合わせからお願いいたします

折り返しご連絡させて頂きます(チケット発送手数料無料です) 振込手数料はご負担願います



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2019.11.05【日記】

2019年度竹鶴シニアアンバサダーサミットへ行って参ります

昨年は台風で中止になりました アンバサダーサミット

毎年、余市、宮城と交互に会場を変え、サミット会議とウィスキー作り体験をさせていただいて

おります。

今年は余市です 昨年中止のあおりもあり今年はスペシャルな企画で、北海道にある

ニッカ様のピートボックも見学させて頂きます ピートボックとは泥炭を取る場所を指します

どんなところでしょう 今から楽しみです

苦労して2度のアンバサダーオブザイヤーを取った甲斐がありました

ほんといろいろな体験をさせて頂き、ニッカ様には感謝です

余市、宮城で詰めたウィスキーがボトリングされるまで、死ねないなぁ(いや、ボトリング

されても生きるつもりですけど・・・汗)

で、11月11日(月)・12日(火)と臨時休業させて頂きますので

よろしくお願いいたします 13日からは余市で何かええもん買ってきますので

乞うご期待のほどを・・・

キングオブブレンダーです
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2019.10.19【日記】

兵庫県は江井ヶ島酒造へ行ってきました

アルバム ご覧ください
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2019.10.17【日記】

北海道限定品 岳樺(ダケカンバ)入荷です

岳樺(だけかんば)とは、北地や高山の最上部に自生し、過酷な自然環境の中で風雪に捻じ曲げら

 

れながらもたくましく育つ、雄大な北海道の大地を象徴する樹木です

 

このウィスキーはその岳樺のようなしなやかさと力強さをイメージして造られ、蜂蜜やドライフ

 

ルーツを思わせる甘い香りと心地よいピート香が広がり、なめらかな口当たりと豊かなコクを併せ

 

持つモルトウィスキーです

1shot ¥1400

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2019.10.07【日記】

マッカラン エディション4入荷です

いつもながらよくできています

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2019.09.20【日記】

アスタモリス ミルトンダフ入荷です

モルトヤマより

この度、アスタモリスからモルトヤマのプライベートボトルとして、シェリーバット熟成のミルトンダフをリリース致します。2011ヴィンテージの7年熟成で、カスクストレングスの60.6%のアルコール度数でありながら、柔らかく、フルーティな味わいを好まれるアスタモリス 代表のバート氏のお眼鏡に適い、私、モルトヤマ 店主も大変気に入った1本です。スペックから想像したよりも、ずっと柔らかく、まとまって仕上がっている1本で、熟成年数だけで推し量ることのできない、7年熟成とは思えない魅力を持った1本です。

店主 下野のテイスティングノート(※ボトリング済みの物です)香り:黒糖キャンディ、赤いリンゴの皮、パウンドケーキのような焼き菓子、素朴な麦芽、たまごボーロ、奥にアメリカンチェリー、オレンジ、微かに干しわら、金平糖、やや新しいオーク、バナナ。味:しっかりとしたボディ。さっぱりした黒糖キャンディ、甘さ控えめなチョコレート、しっとりしたダークフルーツケーキ、素朴な麦芽、微かに干しわら、バナナ、みたらし団子のあん、オレンジ、やや新しいオーク。

1shot ¥1500
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2019.09.20【日記】

ハイランダーインより ダルユーイン新入荷です

モルトヤマHPより

昨今のウイスキーファンのボトリングに対する高い需要に応えるべく、新シリーズ『マギーズ・コレクション』が、ハイランダーインからリリースされました。本シリーズは、ラベルを飾るクライゲラキ在住のアーティスト“マギー・リーグラー”にちなんで名付けられました。 彼女はこれまでに数々の作品を発表し、ハイランダーインでも多くのファンを魅了するキャリアを持ち、今回、皆さんにご紹介できることを嬉しく思います。


『マギーズ・コレクション』は、ボトリングごとに特定の1つの市場に限定しています。ちなみに最初にリリースされた「グレンマレイ1990-2017/27年/53.9%」は、台湾市場向けでした。

Nose ほのかなハチミツとクローブの香り、加水によってシトラスに変化。
Taste クリーミーな口当たり、スパイシー、かすかにホワイトチョコレートのような味わい。
Finish 心地よいビターな後味。
comment コーヒーとの相性が抜群、是非コーヒーと共に。

1shot ¥2300
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2019.08.24【日記】

セレブレーション・オブ・ザ・カスク 2本入荷です(ダルユーイン21年)

このビンテージながら、ご注文しやすい価格の2本です

ダルユーインのロングビンテージはどれもそれなりのお値段ですが

これはなんと2500円でフルショットお楽しみいただけます
 

ジョニーウォーカーのメインモルトの一つ。バーボンバレルの21年熟成。フルーティ(パイナッ

プル!)で深みのあるスペイサイドモルト。

色:ゴールド、香:蜂蜜・パイナップル!、キウイ、ミルクキャラメル、マカダミアナッツ、

味:パイナップル!、ココナッツクッキー、蜂蜜、ゴールデンシロップ、バニラ、オーク、リコリ

ス、スパイス



 
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2019.08.24【日記】

セレブレーション・オブ・ザ・カスク 2本入荷です(グレンエルギン22年)

このビンテージながら、ご注文しやすい価格の2本です

グレンエルギンのロングビンテージはどれもそれなりのお値段ですが

これはなんと2600円でフルショットお楽しみいただけます
 

ホワイトホースのキーモルトの一つ。ホッグスヘッド。これぞスペイサイドの長熟品。

香:タンジェリンオレンジ、フルーツグミ、リコリス、蜜蝋、

味:アプリコットジャム、バターブレッド、蜂蜜、ココナッツ、オランジェチョコレート、グラッシー


余韻が楽しい1本でした

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2019.08.10【日記】

ベンロマック カスクストレングス 2008 バッチ1

ファーストフィル シェリー樽とファーストフィル バーボン樽を使用

濃厚な風味でファンの多かった終売アイテム「100プルーフ」に代わる新たなハイプルーフボトルとして登場したのは「2008年カスクストレングス」。
57.9%と100プルーフよりもさらに度数が上がりボディも厚くなりました。
ほのかなピートに濃厚なシェリー、オレンジピールにミルクチョコと濃密な味わいが重なった中に、フィニッシュに塩気を感じます。 

<テイスティングノート>
香り:強烈なシェリー香、煮込んだリンゴ、バニラ、洋ナシ、トーストされた麦芽の香り
味わい:ブラックペッパー、フレッシュストロベリー、ラズベリーを感じる、オレンジピールとミルクチョコレートのかすかな風味が デリケートなスモークのニュアンスと混ざりあいながら、リッチな甘さと塩気が感じられる

1shot¥1500


 
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2019.08.10【日記】

グレンアラヒー(岩の谷)12年入荷しました

ビリー・ウォーカーがシングルモルトとしての「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から所有権を取得。こうしてグレンアラヒー蒸溜所は独立を果たし、ブレンド用の原酒に使われ日の目を見ることがなかった数万丁の樽はビリーの手により静かにその輝きを取り戻し始めました

 

岩の谷(Glenallachie)に佇む白壁の蒸溜所は新たな命を与えられ、ウイスキーの故郷スペイサイドでシングルモルトの蒸溜所として

名を有名にしてきました。

 

色:磨いた銅

香り:バタースコッチとレーズン、モカを伴った蜂蜜

味:蜂蜜、マジパンとバナナがたっぷりのバタースコッチ、レーズンにほのかにモカを伴う

1shot ¥1300

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2019.08.10【日記】

遅ればせながら熱いこの夏に ホワイトウォーカーで芯から涼んでください

米HBOの大ヒットテレビドラマ「ゲーム・オブ・スローンズ(GOT)」とのコラボレーションによる限定ジョニーウォーカー、「ホワイト・ウォーカー by ジョニーウォーカー。

 

キーモルトにクライヌリッシュとカーデュのモルト原酒を使用したオリジナルブレンドで、低温での飲用を想定したアイテムとなっています。

 

公式サイトではストレートでの飲用の際は、冷凍庫で冷やしておくことを推奨している。 またボトル側面には、冷凍庫などで冷やされ温度が下がるとWINTER IS HEREの文字が浮かび上がる仕掛けも施されています

1shot ¥1400

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2019.08.03【日記】

十年明 Half Decade 入荷です

基本、北陸限定だそうですが、難なく手に入りました

ハーフディケイド・・・いわゆる5年熟成という

ラベルも強く和テイストを強調しないのに、とても和的で 好ましいデザインです

三郎丸蒸留所らしいスモーキーさは乗ってますが、決して主張しすぎるものではありません

シロップ漬けの青草の香りとゆったりと登るスモーキーフレーバーがとても若さ以上いい感じを

醸しております

北陸で唯一のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」。その歴史は古く、1952年よりウイスキーを蒸留しています。三郎丸蒸留所の近くに、“十年明(じゅうねんみょう)”と呼ばれる地があり、かつてここには、人々が菜種から採った油で明かりを灯すために、菜の花畑が広がっていました。その灯のように、人の心を優しく照らしたい・・・そんな願いを込めて実際の地名を商品名とした
そうです

とてもリーズナブルです ぜひこんなジャパニーズウヰスキーもお楽しみください

1shot ¥1200
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2019.07.06【日記】

おなじみビッグピートのRAF仕様が出ましたよ!

RAFとは英国王立空軍のことで、ダグラスレイン社の創業者であるフレッド・ダグラス・レイン氏も第二次世界大戦中にはその一員として飛行していたそうです。そのような縁もあり、RAFの元隊員やその家族に対して献身的な支援を続けているRFA慈善基金が100周年を迎えたタイミングで今回のチャリティーボトルがリリースとなりました(HPより)

スタンダードより少しアルコール度数を高くされていて、パンチも十分

チャリティーにもなりますしね ぜひ、一度はお試しください

1shot ¥1500
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2019.07.06【日記】

The Inland Sea –瀬戸内−ジンが入荷です

限定品ですぐに市場から姿を消したのがとても残念です 
もっと継続的に作って欲しかったです(初期ロットはないですが、第2弾に期待大なジンです

以下、案内文より転載です

瀬戸内の新しい楽しみ方を教えてくれる会社〈WH JAPAN〉が
今回手がけたのは、風光明媚な海を感じるクラフトジン。
その名も〈The Inland Sea –瀬戸内−(以下The Inland Sea)〉
岡山のパクチーやブドウ、徳島のゆず、愛媛のレモン……。

名産品の素材をベースにしつつ、
徳島の昆布、岡山のお茶、クロモジ、広島の山椒などアクセントになる素材が加わります。
仕込水ももちろん瀬戸内のもの。
岡山県を流れる一級河川「旭川」の伏流水を地下100mから汲みあげて使用しています。
主だったボタニカルは以下のとおり

生姜(愛媛)・ 山椒(広島)・ パクチー(岡山)・ ゆず(徳島・愛媛)・ レモン(愛媛)・ ブドウ(岡山)・ 茶(岡山)・ 昆布(徳島)・ クロモジ(岡山)など

しまなみ海道に思いを馳せるようなジンでした

 

当店ベスト3の牙城は崩せませんでしたが、ベスト5には入る美味しさでしたよ
ぜひ、冷たいジンソーダでお楽しみください


1shot 1400
 

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2019.06.12【日記】

バレッヒェン10年 リフィルシェリー

リフィルとはいえ、濃厚そしてバレッヒェンの真骨頂たるスモーキー&ピートのバランスが
とても楽しめる1本です

香りはリッチ、オイリーでピーティ、熟したフルーツ、後からスパイスとレモンキャンディ

味は濃厚オイリーで潮っぽさ、後からキャンディ

フィニッシュはショウノウ(洋服の虫除け)、スモークした肉

エドラダワーのもう一つの顔として、密かなファン多しですね

あっ、それからこれは友人がいるラ・メゾン・デュ・ウィスキーリリースなんですよ

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2019.05.31【日記】

天国?から来たラム入荷です

かのトムソーヤの大冒険という小説を書いたマーク・トウェイン曰く神はモーリシャスを最初に創り、そしてモーリシャスを真似て天国を創った と・・・ すごいね 行ったことないですけど・・・

そのモーリシャスの特産品のひとつがサトウキビ 通常のラムはサトウキビジュースから砂糖の結晶を取り出し、その残り(廃糖蜜)を発酵蒸留してつくるんですが、これは廃糖蜜ではなく砂糖結晶も含んだサトウキビジュースから作られた、アグリコールラムです


仄かなバニラ、砂糖漬けのフルーツとシェリーのふくよかな香りが織り成す完璧なバランスが生み出す風味と共にお楽しみください。
熟成にはフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を使用し最後にシェリー樽でフィニッシュされてます

ラベルに描かれているのはキング・ジョージ5世は1900年代のイギリス王、モーリシャスもその昔、イギリス領であったことから栄誉なラベルにしてあるそうです

1shot ¥1300 凄みのある割にはお手軽感ありますね
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2019.05.11【日記】

フォーピラーズ オーストラリア・ジン 入荷です

 

社名のフォーピラーズとはジンの製造に欠かせない「スチル」、「水」、「ボタニカル」、「ジンへの情熱」の4本柱(Four Pillars)を意味しています。

レアドライジンは、同社のフラグシップアイテムで、有機オレンジの風味が効いたスパイシーな味わいが特徴のジンです。使用しているボタニカルはオーストラリア産のペッパーベリー・リーフやレモンマートル、有機オレンジなどを含む合計10種。有機オレンジはピールだけでなく半分にカットしたものを丸々使用し、ベイパーインフュージョン用バスケットに入れて蒸溜しています

1SHOT ¥1200
 

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2019.05.11【日記】

ミクターズ トーステッド・バレル・フィニッシュ入荷です

スモール・バッチ・バーボンはアメリカで最初の蒸留所として創業したミクターズ社の伝統を受け継ぎ最高のアメリカ産のコーンを使い完璧なまでに熟成させ当社独特の濾過方法により味を柔らかくしています。そのUS-1バーボンを18カ月間自然乾燥させ、内面を軽く焦がした(トースト)新樽に再貯蔵し仕上げたバーボンです。アメリカでは発売開始した途端、人気になりました。


香ばしい樽香とサワーマッシュな香りが特徴です。味の特徴は、キャンプファイアー、シナモン、ピカン、砂糖漬けのフルーツの香りで、後味に焼いた梨、バニラとマシュマロの香りが長く続きます

軟弱なバーボンが増えた昨今、骨太なバーボンと言えます

1SHOT ¥1500

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