洋酒バカ一代

昭和27年より 大阪ミナミで親子2代に渡って営業しているバーの2代目です どうぞよろしくお願いします

2020.01.17【日記】

新春 タリスカースクラッチキャンペーン開始です!

タリスカー1杯ご注文につき、1枚のスクラッチカードチャンス!

商品はごらんのしっかりとしたタリスカーのエコバッグ(半端な安物感なく、しっかりとした生地で

手持ちの紐も海を感じさせるロープです)

B賞はタリスカーのピンバッジ(非売品)

C賞はタリスカーロゴ入りのしっかりとしたコースター

A賞は2つありますが、とりあえず1月中は1枚 2月にもう1枚投入致します(はやくに望みが

無くなることがないように・・・)

さらに! スクラッチキャンペーン中は1ショット1000円でのご奉仕となります

この機会にぜひタリスカーの海を感じて下さい




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2019.12.12【日記】

大好きなヘイデンヘッド まとめて5本です!

1842年、スコットランド第3の都市アバディーンにワインとウイスキーのエージェントとして創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラー(独立瓶詰め業者)である「ケイデンヘッド」。100年以上に渡り、創業者家の元で経営されていましたが、1972年、スプリングバンク蒸溜所を所有するJ&Aミッチェル社に経営が引き継がれました。チルフィルター(冷却ろ過)とカラーリングを決して行わず、自然な状態でボトリングすることをポリシーとし、170年の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。

 バルブレア 2011  ¥1,300
香り:ドライフルーツ、シナモン、ナツメグ
味:ダークチョコレート、ラズベリー、マラスキーノチェリー、ジンジャーブレッド

 ノックデュー 2010 ¥1,300
香り:とろけたバター、アプリコット、ヨーグルト、パイナップルチップス
味:ホワイトチョコレート、レモンケーキ、アーモンド、青リンゴ、蜂蜜

 トマーティン 2009  ¥1,300
香り:ホワイトチョコレート、キャラメル、イチゴのピューレ、バタースコッチ
味:バタースコッチ、岩塩、カスタード、バナナ、ローズマリー

 クライゲラキ 2009 ¥1,300
香り:パンケーキ、メープルシロップ、ベーコン、カカオパウダー
味:ダークチョコレート、スモーク、ブラウンシュガー、パイナップル、ハーブ

 オード 2006 ¥1,400
香り:イチゴ、ラズベリー、バナナ、クリーム、トフィー
味:バニラクリーム、シロップ漬けの果物、松の実、レモングラス

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2019.12.05【日記】

秩父へつながった東亜酒造 現在のカルガモを捕獲しました

その昔、東亜酒造第2代目社長が、ベンチャーウィスキーの肥土社長のお父様であったことは
有名な話で、相当時会社更生法適用時に、廃棄寸前のウィスキー原酒を守りながら、現在の秩父
蒸留所に至ってます。

これはその当時のものではありませんが、その後の現在の東亜酒造からリリースされている
KARUGAMOというウィスキーです。

ほんのりとスモーキーフレーバーがたつ、ほんのり甘さがありながら、フィニッシュは切れ上がるクリアなウィスキーです




1shot ¥1300
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2019.12.05【日記】

インディアンウィスキー ポールジョン ニルヴァーナ入荷です

ニルヴァーナ(仏教用語で永遠の平和,最高の喜びを意味) は、インド・ゴア海岸の魅力を表すものとして、バーボンの柔 らかな香り、フルーツケーキ、キャラメル・プディングを想起 させます。ハチミツのような甘さが、穏やかに、塩味を帯び定 大麦の味わいと舌の上で混ざり合い、芳醇なバニラのニュアニ スとともに、銅製のポットスチルから生まれるリッチなウイヌ キーを想わせます。

色:濃い銅色
香り:魅力的なハチミツのニュアンスを伴ったバーボンの香り

に、熟したフルーツケーキ、魅惑的なキャラメル・プディング の軽やかな香り。

味わい:驚くような柔らかなハチミツから始まり、塩味を帯び たのあ大麦の味わい。ハチミツの甘みをともなった素晴らしし

舌触り。

フィニッシュ:非常に長く豊かな味わいが、溶けるようなハチ ミツ、大麦、それから、芳醇なバニラへと続きます。(国分パンフレットより)

ブリュッセル国際コンクール2019 スピリッツ部門にて最高金賞受賞


1shot ¥1200

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2019.12.02【日記】

ウッドフォードリザーブ セレクトアメリカンオーク

セレクトアメリカンオークに恥じない
アメリカンオークの中でも特に良質な材質としられる

オザーク地方でとれた木材のみを使った樽で熟成。
 

ここまで出来るのも自社で樽を製造しているからこそである。

マッシュビルは、Corn72%,Rye18%,Malt10%。

特に熟成の早い特性を持つとされるオザーク地方でとれた樽のみで熟成。

飲みやすいすっきりとしたバーボンに手が伸びないのは、没個性なのが多くなったから
かもしれません これは、通常品のウッドフォードと比較してしっかりとチャーした
樽由来のタンニンもしっかり感じられます 骨太なバーボンがお好きな方にはぜひ
一飲していただきたいです

1shot ¥2500

 

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2019.12.02【日記】

マルス駒ケ岳 津貫エイジング2019 入荷です

「シングルモルト駒ヶ岳 津貫エージング Bottled in 2019」は、2016年にマルス信州蒸溜所で蒸留したモルト原酒を、本土最南端のウイスキー蒸溜所であるマルス津貫蒸溜所の石蔵で熟成したシングルモルトウイスキーです。 
バーボンバレルで熟成されたモルト原酒を主体にヴァッティング。トップに熟したりんごや柑橘系のフルーティーな香りが広がり、その後ホイップクリームやあんこの様な厚みのある甘い香りが続きます。

昨年のもございますので、飲み比べてみるのも面白いですね

1shot ¥1500
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2019.12.02【日記】

やっと手元にやってきました・・・

長らく待ってたんだよ〜 第五弾となる超貴重品
アードベッギャンなら垂涎モノ

スーパーノヴァ2019です

パレートには「刺激的なアニス、メントール、ユーカリ」の香りがあり、「たき火、煤、焦げたオーク、樺のタール、メントール」と記されてます
はてさて、その真相はみなさまの鼻と舌でビリビリ感じてください
アードベック宇宙船に引き釣りこまれましょう!


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2019.11.27【日記】

金の美入荷です

ジャパニーズクラフトジンのパイオニアであって、雄

季の美から金の美が限定リリースされました もちろん、当店にも早速入荷です

ただし、今回のものはジン本体のスペックについては、変更はなく

ボトル内に金箔が含まれて、とてもゴージャスです

普通に開栓してご提供すべきなのですが、内容は変わっておらず、金箔のゴージャス感からは

やはり、年が明けて新年よりご提供したほうが寿ぎ感があっていいでしょ・・

まぁ、海外からのお客様にも間違いなく喜んでいただける1本だと思います

お値段も通常品と変わらずお出しするつもりですが、ぜひとも、金の美とご用命くださいね



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2019.11.23【日記】

Whisky Hoop参加です

厳選した樽からボトリング 会員優先で供給受けることのできる WHISKY HOOPに参加しました

後日早速、よりすぐりの

Bowmore 1990
Glendronach 1994
Balblair 1997
Glen Scotia 2003
Glen Scotia 2001

が到着予定です そして、毎月垂涎ものが入荷してきます

乞うご期待ください!

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2019.11.21【日記】

勘十里プライベートボトルのご案内です

お待たせしました 来年2〜3月に当店プライベートボトルをリリースいたします!

私、猫バカなもので・・・ 猫と言えばギネスブックホルダーで有名な「タウザー」ですね

24年間の猫生で28,899匹ものネズミを捕った記録があります・・・

うちのにゃんこの姫やまもそういう大先輩を夢見ながら(あくまでも夢だけ)

ぼぅっとしてる、そんな図柄です(あはは)

インディペンデントボトラーさんは、親交深いウィスキーファインドさん

オーディンさんの見立てたウィスキーにハズレなし!


銘柄は、タウザーと言えばグレンタレットですが、ストレートすぎるのもと言ったら

なんと、あまりボトルリリースが少ない、タレットで作られるブレンデッド用に少量作られる

ピーテッドモルトウィスキー「ルダックモア 」を選定してくださいました

このルダックモア はアイラのラフロイグ、アードベックに負けないくらいピーティな美味しい

ウィスキーでした 当店には、ビジュアルフレーバーとヘンプスパローのがありますので

お試しもできます

1本予価(ほぼ間違いないです)11000円(税込)です

当店、販売のほか、ネットでの販売があるそうです 当店なら試飲してからのご購入もできます

当店ではそれほどたくさん販売できないとおもいます(現在20本ほど予約いただいてます)

お早めにお申し出くださればお取り置き全然大丈夫ですよ・・・


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2019.11.07【日記】

ウィスキーフェスティバル東京の前売り券

関東方面の方で、ウィスキーフェスティバルへ行かれるご予定ございましたら

2日通し前売り券がございます ご入用でしたら当店までお電話、もしくはメールで

お申し込みいただけましたらお譲りいたします

2日通し券6000円(会員価格7500円)でお譲りいたします

2枚でしたら、11000円(会員価格15000円)でお譲りいたします できれば2枚ご購入が

ありがたいです・・・

ご連絡は当サイト 店舗ページ お問い合わせからお願いいたします

折り返しご連絡させて頂きます(チケット発送手数料無料です) 振込手数料はご負担願います



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2019.11.05【日記】

2019年度竹鶴シニアアンバサダーサミットへ行って参ります

昨年は台風で中止になりました アンバサダーサミット

毎年、余市、宮城と交互に会場を変え、サミット会議とウィスキー作り体験をさせていただいて

おります。

今年は余市です 昨年中止のあおりもあり今年はスペシャルな企画で、北海道にある

ニッカ様のピートボックも見学させて頂きます ピートボックとは泥炭を取る場所を指します

どんなところでしょう 今から楽しみです

苦労して2度のアンバサダーオブザイヤーを取った甲斐がありました

ほんといろいろな体験をさせて頂き、ニッカ様には感謝です

余市、宮城で詰めたウィスキーがボトリングされるまで、死ねないなぁ(いや、ボトリング

されても生きるつもりですけど・・・汗)

で、11月11日(月)・12日(火)と臨時休業させて頂きますので

よろしくお願いいたします 13日からは余市で何かええもん買ってきますので

乞うご期待のほどを・・・

キングオブブレンダーです
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2019.10.17【日記】

北海道限定品 岳樺(ダケカンバ)入荷です

岳樺(だけかんば)とは、北地や高山の最上部に自生し、過酷な自然環境の中で風雪に捻じ曲げら

 

れながらもたくましく育つ、雄大な北海道の大地を象徴する樹木です

 

このウィスキーはその岳樺のようなしなやかさと力強さをイメージして造られ、蜂蜜やドライフ

 

ルーツを思わせる甘い香りと心地よいピート香が広がり、なめらかな口当たりと豊かなコクを併せ

 

持つモルトウィスキーです

1shot ¥1400

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2019.10.07【日記】

マッカラン エディション4入荷です

いつもながらよくできています

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2019.09.20【日記】

アスタモリス ミルトンダフ入荷です

モルトヤマより

この度、アスタモリスからモルトヤマのプライベートボトルとして、シェリーバット熟成のミルトンダフをリリース致します。2011ヴィンテージの7年熟成で、カスクストレングスの60.6%のアルコール度数でありながら、柔らかく、フルーティな味わいを好まれるアスタモリス 代表のバート氏のお眼鏡に適い、私、モルトヤマ 店主も大変気に入った1本です。スペックから想像したよりも、ずっと柔らかく、まとまって仕上がっている1本で、熟成年数だけで推し量ることのできない、7年熟成とは思えない魅力を持った1本です。

店主 下野のテイスティングノート(※ボトリング済みの物です)香り:黒糖キャンディ、赤いリンゴの皮、パウンドケーキのような焼き菓子、素朴な麦芽、たまごボーロ、奥にアメリカンチェリー、オレンジ、微かに干しわら、金平糖、やや新しいオーク、バナナ。味:しっかりとしたボディ。さっぱりした黒糖キャンディ、甘さ控えめなチョコレート、しっとりしたダークフルーツケーキ、素朴な麦芽、微かに干しわら、バナナ、みたらし団子のあん、オレンジ、やや新しいオーク。

1shot ¥1500
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2019.09.20【日記】

ハイランダーインより ダルユーイン新入荷です

モルトヤマHPより

昨今のウイスキーファンのボトリングに対する高い需要に応えるべく、新シリーズ『マギーズ・コレクション』が、ハイランダーインからリリースされました。本シリーズは、ラベルを飾るクライゲラキ在住のアーティスト“マギー・リーグラー”にちなんで名付けられました。 彼女はこれまでに数々の作品を発表し、ハイランダーインでも多くのファンを魅了するキャリアを持ち、今回、皆さんにご紹介できることを嬉しく思います。


『マギーズ・コレクション』は、ボトリングごとに特定の1つの市場に限定しています。ちなみに最初にリリースされた「グレンマレイ1990-2017/27年/53.9%」は、台湾市場向けでした。

Nose ほのかなハチミツとクローブの香り、加水によってシトラスに変化。
Taste クリーミーな口当たり、スパイシー、かすかにホワイトチョコレートのような味わい。
Finish 心地よいビターな後味。
comment コーヒーとの相性が抜群、是非コーヒーと共に。

1shot ¥2300
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2019.08.24【日記】

セレブレーション・オブ・ザ・カスク 2本入荷です(ダルユーイン21年)

このビンテージながら、ご注文しやすい価格の2本です

ダルユーインのロングビンテージはどれもそれなりのお値段ですが

これはなんと2500円でフルショットお楽しみいただけます
 

ジョニーウォーカーのメインモルトの一つ。バーボンバレルの21年熟成。フルーティ(パイナッ

プル!)で深みのあるスペイサイドモルト。

色:ゴールド、香:蜂蜜・パイナップル!、キウイ、ミルクキャラメル、マカダミアナッツ、

味:パイナップル!、ココナッツクッキー、蜂蜜、ゴールデンシロップ、バニラ、オーク、リコリ

ス、スパイス



 
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2019.08.24【日記】

セレブレーション・オブ・ザ・カスク 2本入荷です(グレンエルギン22年)

このビンテージながら、ご注文しやすい価格の2本です

グレンエルギンのロングビンテージはどれもそれなりのお値段ですが

これはなんと2600円でフルショットお楽しみいただけます
 

ホワイトホースのキーモルトの一つ。ホッグスヘッド。これぞスペイサイドの長熟品。

香:タンジェリンオレンジ、フルーツグミ、リコリス、蜜蝋、

味:アプリコットジャム、バターブレッド、蜂蜜、ココナッツ、オランジェチョコレート、グラッシー


余韻が楽しい1本でした

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2019.08.10【日記】

ベンロマック カスクストレングス 2008 バッチ1

ファーストフィル シェリー樽とファーストフィル バーボン樽を使用

濃厚な風味でファンの多かった終売アイテム「100プルーフ」に代わる新たなハイプルーフボトルとして登場したのは「2008年カスクストレングス」。
57.9%と100プルーフよりもさらに度数が上がりボディも厚くなりました。
ほのかなピートに濃厚なシェリー、オレンジピールにミルクチョコと濃密な味わいが重なった中に、フィニッシュに塩気を感じます。 

<テイスティングノート>
香り:強烈なシェリー香、煮込んだリンゴ、バニラ、洋ナシ、トーストされた麦芽の香り
味わい:ブラックペッパー、フレッシュストロベリー、ラズベリーを感じる、オレンジピールとミルクチョコレートのかすかな風味が デリケートなスモークのニュアンスと混ざりあいながら、リッチな甘さと塩気が感じられる

1shot¥1500


 
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2019.08.10【日記】

グレンアラヒー(岩の谷)12年入荷しました

ビリー・ウォーカーがシングルモルトとしての「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から所有権を取得。こうしてグレンアラヒー蒸溜所は独立を果たし、ブレンド用の原酒に使われ日の目を見ることがなかった数万丁の樽はビリーの手により静かにその輝きを取り戻し始めました

 

岩の谷(Glenallachie)に佇む白壁の蒸溜所は新たな命を与えられ、ウイスキーの故郷スペイサイドでシングルモルトの蒸溜所として

名を有名にしてきました。

 

色:磨いた銅

香り:バタースコッチとレーズン、モカを伴った蜂蜜

味:蜂蜜、マジパンとバナナがたっぷりのバタースコッチ、レーズンにほのかにモカを伴う

1shot ¥1300

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洋酒舗 勘十里

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