洋酒バカ一代

昭和27年より 大阪ミナミで親子2代に渡って営業しているバーの2代目です どうぞよろしくお願いします

2017.08.11【日記】

カウンターの内と外

普段、私達バーテンダーはカウンターの内におり、お客様は外ですね

で、たまにお客様より マスターはいろんなお酒を飲めていいね〜って言われることもあります

だが、私が他のお店(ちゃんとしたバー)に行ってカウンターの外で飲むことがありますが

間違いなく内で飲むお酒より美味しいです

それは、適度な緊張感とお酒に向き合う気構えがあるからでしょう

自前のお酒をお店で呑んでもそれは無い

だから、他のバーにいって飲むお酒は美味しく感じます

そりゃ、同業ですからお仕事をみて少し考えちゃうこともありますけど

それは、些細なこと 忘れてそのお店に浸ればそれでよし

やはりカウンターの内(お金を払わずに飲む酒)と外(対価を支払う)では

美味しさは格段に違うんですよね

やはり、バーって空間は最高です

 
COMMENT(0)
  • この記事についているタグ
  • 雑記帳
この記事を評価するGood5
  • チェック

COMMENT

コメントを投稿するにはログインするかアカウントを作成してください。

プロフィール

洋酒舗 勘十里

ブログ内記事検索

  • 2020年08月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

最新エントリー

お酒のジャンルから探す

カテゴリから探す

タグ一覧