本日は前回よりの続き
名古屋での飲み歩記です♪
二件目の「アルビオン」さんで
少し前に良い経験をさせていただいて
とても印象の良くなったスキャパを
楽しませていただいた後、
目に留まってお願いをいたしましたボトルがこちら↓
ハイランドパーク 1983-2002 メゾン向け 56.8％
Highland Park 1983-2002 for La Maison du Whisky 56.8％
このボトルの前に飲んだハイランドパークが
図らずも同じオフィシャルのマシューフォレストでしたが
今回はメゾン向けの一本♪
スペシャルなボトルが続きますが、もともと
ハイランドパークはどこでも言われるいわゆる
ヘザー＆ハニー系のテイストで好きになった銘柄ですが…
前回のボトルは印象がガラッと違う素敵な味わいで
びっくりしたのですが、さてさて今回はどうなるでしょう♪
香りは、先ずこれでもかというような濃厚なシェリーがムンムンです♪
まるで紹興酒とボルドーの赤ワインをブレンドしたような雰囲気です♪
古い馬具のような印象とわずかな溶剤感も絡んできます☆
グリオッティンのようなアルマニャックのような感触♪
味わいは、タンニンが効いた濃厚赤ワイン系の印象に
チェリーリキュールやコアントローのようなニュアンス♪
タールと濃厚蜂蜜の絡んだ印象☆
濃厚だけれどちらほらとクリーンな印象も見え隠れします☆
時間とともに馬具の印象が強くなるような雰囲気です。
いやぁ～これは色気ムンムンで手練手管に覚えのある
ブローニュの森にいそうな雰囲気が満天です（＾＾）
結構タンニンがきつくて個人的にはちょっとだけ
苦手なタイプでしたが、濃厚シェリーが好みの方は
泣いて喜びそうな感じですね（＾＾）☆
樽違いとはいえ前回のマシューのボトルとは
正反対の感触で少々戸惑いましたが
よく考えたらこういう濃厚シェリーも
ハイランドパークではよくあるパターンだと
考えたら結構楽しめました（＾＾）☆
葉巻などくゆらせながらゆったりと楽しんだら
とても贅沢な気分に浸れそうです（＾＾）♪
と、いうことでこちらもこの二杯で
盗人飲み終了（笑）
そそくさと最終目的地へと向かう二人でございました♪
次回は名古屋のみ歩き最後のお店からですｍ－－ｍ
#ハイランドパーク