本日は一昨年の秋に訪れました
静岡での飲みの３日目の日記第三弾です♪
話もどんどん盛り上がる中で・・・
店内はかなり繁盛でバーテンダーの方々も
お忙しそうにして見えましたので
お次の一杯で最後にさせていただくことといたしまして
お奨めいただきましたのがこちら↓
キャパドニック 1968 53.9％
ディスティラリー・コレクション スコッチモルト販売
Caperdonich 1968 Distillery Collection 53.9%
Malcoim Pride Ltd. Scotch malt Sales LTD
キャパドニックといえばこの頃はダンカンテイラーの
ボトリングで話題になったのも記憶に新しい頃でしたし
私も美味しさが脳裏に刻み込まれていた銘柄でしたので
とても有り難く嬉しく頂戴致しました（＾＾）☆
香りは、柔らかいエステリーさと甘酸っぱい
キャンディー調の風味がほのかなネットリ感を伴って
素敵に香ってまいります（＾＾）☆
丸みを帯びたアセロラのような様相に微かにざらつき感のある
淡いドライフルーツのチョコレートの雰囲気（＾＾）♪
ほんの僅かにバルサミコのようなニュアンスも感じました☆
味わいは、粘性のある広がり感でやはり香りの印象に支配される
甘酸っぱい感触が、若干ながら渋みを伴って感じられます☆☆
アプリコットにイチゴの酸味をプラスしてもう少し
発酵させたようなイメージ（＾＾）
エステリーな鼻抜けに微かなミントチョコレート☆
樹液のような感触のオイリーさ☆
これは素直に嬉しい美味しさです（☆。☆）
草原の癒し系美人から
颯爽とした貴婦人系美人が現れて
お次に現れたのは・・・
コケティッシュでかわいい色気を放つ
ヨーロッパのしゃれた居酒屋のお姉さんのような感じ（笑）
相変わらず適当でいいかげんな表現で…
そんなことを考えているからいつまでたっても
ブレブレなんでしょうね（＾＾；）
まぁ、この日案内していただいた方のような
しっかりとしたテイスティングが私に出来るはずも無く
私のテイスティングは「テイ（低）スティング（詐欺）」
とでもいうのでしょうかね（笑）
ならテイスティングなんて言うなよと・・・
そうおっしゃらずにあくまで個人の感想ということで
大目に見ていただければ幸いでございますｍ－－ｍ
毎度の言い訳はともかく、
三つで終わるはずも無く
今度は二人で別のお店へと向かうのでございました♪
次回は同じ街の別のお店からの日記ですｍ－－ｍ
#キャパドニック