「酔いちきちんの地方ＢＡＲ放浪記 九州編」 第１７弾♪
由布院へ到着したしまして、周辺の付け焼刃観光と宴席を
終えまして同行者一同の「又出かけるのぉ？飲みに？」
という冷ややか＆呆れ顔をよそにまたまたＢＡＲへ出かけて
まいりました（＾＾；）
だって、これが楽しみなんだからしょうがないですよね…
さすがに温泉場にはろくなお店は無いだろうな～と思い
あまり期待せずに事前に湯布院近辺のＢＡＲを下調べしました
所見つけました店が「Ｂａｒ Ｓｔｉｒ」（ステア）です♪
温泉街にあるとは思えない素敵なオーセンティックバーで、沢山
のお客様で賑わっておりました♪
こちらは由布院でもっとも有名な旅館「玉の湯」さんを
立ち上げる際に、作家のＣ．Ｗニコルさんと共に旅館内のＢＡＲ
設置の協力者として活躍された方のお店なのだそうです。
そうして玉の湯の中に出来上がったのが「ニコルズＢＡＲ」で
どうやらそこからの口コミでいらっしゃるお客様も多いようです。
毎度の通り予算を告げてこの日は２杯お願いを致しました一杯目がこちら
ブレイズオブグレンリベット（ブレイヴァル）２１年 ハートブラザーズ
１９７７－１９９８ ４３％
お恥ずかしい話、出された当初はグレンリベットだと思っておりまして
全く修行が足らない酔いちきちんです（＾＾；）
香りは麦系のフローラル＆僅かにフルーティーでとても穏やかです。
味わいはほんのりと焼き菓子でじんわりと花の蜜のような甘みが
しみてまいります♪とてもマイルドで微かにマジパンや干し葡萄
のようなニュアンスもありジックリと楽しめる感じ（＾＾）
しっかりとスペイサイドを感じさせてくれる底力がありました♪
突き出しで頂きましたのは自家製のレバーペーストで、ジックリと赤ワイン
で煮込んでいるそうで、かなり美味♪あっという間に食べつくしましたら
お代わりまで出していただきました（＾＾）♪
お店の看板です♪
前回に次回が最終回といいましたが…勿体つけて次の一杯は次回へと
繰り越す事に致しますｍ－－ｍ
#ブレイヴァル