BOURBON STREET K’s BAR

横浜の東急東横線 妙蓮寺駅と白楽駅の間にある、小さなBAR(バー)のブログです。

2022.06.09【日記】

海熟成ワイン企画の途中経過

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昨年に書きましたが
現在数本のワインを

海面下で熟成中です
深水10数メートルの場所に

沈下したと聞いています


予定では6月に水揚げ?して
ボトルに付着したフジツボや

汚れを落としてから
配送になります


個人的にはフジツボが

付着したままの方が
趣があるのではないか?

と聞いてみたのですが
担当者様曰く

強烈な臭いがしますよ
部屋中その臭いで

大変なことに...



と言われたらねぇ~
店の中が海の異臭で

充満って嫌だし
諦めて

綺麗にしてもらう事にしました


海に沈下する前にボトルの

上部を加工してくれて
その写真を以前

送ってくださったのよ


ジャン!



「沈下前」



昨夏の台風の影響が無ければ

無事に引き揚げられるでしょう!


このボトルと同じ時に

同じボトルを買ってあるので
海に入れたのと入れない物の

飲み比べもできるように
しています


あぁ待ち遠しなぁ~



続報をお待ち下さいねぇ~



 

 

 

 ではまた後日

 



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