BOURBON STREET K’s BAR

横浜の東急東横線 妙蓮寺駅と白楽駅の間にある、小さなBAR(バー)のブログです。

2022.05.02【日記】

BUFFALO TRACE WHITE DOG RYE MASH

 


ジャン!





「BUFFALO TRACE WHITE DOG RYE MASH」
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2022.05.02【日記】

金沢から駆けつけてくれた!

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周年イベントの前に

この週末は丁度

金沢に行っているから
イベント最終日の遅い時間に

顔を出しますよ



と言って
金沢に旅立った常連様


まぁ帰省すると疲れるしなぁ~

もしかしたら来られないかなぁ

と思っていた最終日の遅い時間


扉が開いた瞬間は

私は裏で事務作業中~
あぁ誰かご来店だ~~


とカウンターの中に戻ると
件の常連様が!

 

車が店の前に止まる音が聞こえて

車の扉が閉まってある程度の

隔で店の扉が開いたので
もしやと思ったけれど
大当り~~


ありがたやアリガタヤ


ワザワザ横浜駅から

タクシーで乗り付けて

下さった!


っで



ジャン!



「甘えびせんべい えび恋し」






「がすえび」


金沢の食通曰く
有名な甘えびより旨く美味しい

がすえび
として有名らしい
けど他のえびに比べて

鮮度が落ちるのが非常に早く
流通させるのが難しかったり
色が茶色で甘えびに比べて

見栄えが良くなく
地元の食べ慣れた人だけに

愛されるえび
だそうです


ナルホド
確かに色は茶色だけれど
本来は生で食べるけど
鮮度の都合上加工したものを
買ってきてくださったのね


軽く炙ると良いのか!
ムムム...ライターか?
アルコールランプか?
まぁその辺は

よしなに適当にするか




これで暫くは

エビタミンに困らないな




ジャン!




「塩」


以前頂いて
社長がエラク気に入った塩



いつもありがとうございます!



閉店近くまで

召し上がっていただいて
颯爽と徒歩でご帰宅~~



美味しく頂きました!
ありがとうございます!





 

 ではまた後日

 



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By マスター
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