BOURBON STREET K’s BAR

横浜の東急東横線 妙蓮寺駅と白楽駅の間にある、小さなBAR(バー)のブログです。

2021.12.23【日記】

バインミー

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バイ ミーじゃありません
バインミーです!



チョコチョコ耳にするように

なってきたきたけれど



辛い物が苦手な私達の

世界地図に東南アジア方面
は旅行にしろ食事にしろ

空白地帯...



辛いの苦手だと

少し損した気分だけど
仕方ないね


まぁ東南アジアの全てが
辛い料理ってわけではないのは重々承知してますヨン


因みにパクチーも苦手...


だけれど
心優しい常連様が


ジャン!



「バインミー」



を買ってきてくださった
なかなかこの辺じゃ

食べられる所が無いらしいからね



しかも!




「パクチー抜き」



ほぉ
こういう紙があるという事は
パクチー苦手で辛い物も苦手でも
バインミーが食べたい!

と言う方も多く存在するんだな


少しホッとしました



さぁ頂きま~~~す




ムムム...
なます?
ほぉ~ちょっと調べよう


柔らかいフランスパンに

レバーパテを塗って
お肉となますが入るのね
そこにパクチーやら香辛料...



成るほどこのなますは

アレンジじゃなくて
正統派なのね



へぇ~~
辛くなくて美味しい~~



これはいける!
今度どこかで見かけたら

買ってみよう~~


美味しく頂きました!
ありがとうございます!



 

 ではまた後日

 

 


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