BAR THINK 浜松店

静岡県浜松市にあるBAR THINKです。 ウイスキー文化研究所浜松支部の拠点にもなっています。 お店のイベント、商品紹介を中心に情報を発信していきます。

2019.11.13【日記】

静岡蒸留所


 
Shizuoka New Make Spirit
Unpeated 29Month Bourbon Cask

62.5%

BLACKADDER
Shizuoka Craft Beer & Whisky Fair

静岡蒸溜所 シングルモルト・ニューメイクスピリッツ
初留:軽井沢蒸留機 exバーボンバレル 28ヶ月熟成
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2019.11.13【日記】

アイル オブ アラン


 
THE ARRAN MALT
LOCHRANZA CASTLE

The Explorers Series

21y.o
47.2%

アラン ロックランザ キャッスルはシェリーホグスヘッドで熟成した原酒をアモンティリャードシェリーカスクで後熟させた21年熟成で、カスクストレングスボトリング。全世界で9,000本限定。日本へは600本のみの入荷です。

香りはキャラメリゼしたアーモンド、チョコレート、生姜の砂糖漬け、ドライアプリコット、焦がし砂糖、かすかにダンネージウェア式ハウスのような湿った土埃。口当たりはオイリーで、長熟アランの特徴であるリンゴや桃などのフルーティさと熟成感のあるウッディなフレーバーがたっぷりと広がります。フィニッシュはトフィー、アッサムティー、煙草に再びフルーティさが現れ、素晴らしい余韻が続きます。

シェリー樽熟成による重厚感とアランの持つフルーティさが見事に調和した1本です。ラベルに描かれたロックランザ城とともに、是非お楽しみください。


【テイスティングコメント】

色:ゴールデンアンバー

香り:キャラメリゼしたアーモンド、チョコレート、生姜の砂糖漬け、ドライアプリコット、焦がし砂糖

味:オイリー、リンゴ、桃、ウッディ、トフィー、アッサムティー、煙草
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2019.11.13【日記】

ディーンストン


 
DEANSTON

12y.o
46.3%
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2019.11.13【日記】

アーマー


 
ARMOR

21y.o
43%
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