BAR THINK 浜松店

静岡県浜松市にあるBAR THINKです。 ウイスキー文化研究所浜松支部の拠点にもなっています。 お店のイベント、商品紹介を中心に情報を発信していきます。

2015.08.06【お酒のレビュー】

デュポン


デュポン

1994-
41%
Lot 08135

フランス・ノルマンディー地方のりんごのお酒、カルヴァドス。
この「デュポン」はペイドージュ地区でりんごの栽培からボトリングまですべてをデュポン・ファミリーが管理している、まさに家族経営のブランドです。
デュポン家は蒸留や熟成の技術革新に取り組み、最高級品質のカルヴァドスが生まれました。
 世界中の高級レスランやバー、ホテルが取り扱っており、その生産量の少なさゆえに、大変希少なカルヴァドスとして世界中で高い評価を受けています。
 熟成には内側を焦がしたオーク樽を使用しているため、通常より色も濃く、移植の高級カルヴァドスです。 
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