Bar.come(大阪・十三のモルトバー)

阪急十三の東口を出てまっすぐ東へ商店街を抜けると、見慣れないボトルがぞろぞろ並んでいます。 コールバーンやノースポートやローズバンクといったポピュラーなもの(笑)から、キンクレースやレディーバーンといったレアなものまで取り揃えております。単にモルトを注ぐだけの店です。 つまみは塩豆のみしか用意していませんので、持ち込みは常識の範囲で自由です。 安心してドアを開けてください。

2007.06.21【日記】

7月中旬に・・・

 8本入荷予定。

 今月は2本入ってくる予定。

 今月も酒屋と大家のためだけに働いてきたような気がしてならない。

 ワイン・カクテルどちらから始めようかな?
 店も変化していかねば。
 モルトが増え続けるのもいいのだが。

 欲しいモルトがありすぎるのが問題かと思われるが、追求すればするほどはまっていく世界であることだけは間違いない。追っかけ続けて、顎が出てきた感がぬぐえない。絞り込みも大切なのかな?

 
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一瞬、ワインカクテルを始めるのかと思ってしまいました。(・ω・)/ やっぱりコアントローの4L瓶買ってバンバンとカクテルを売らないと。(''-^*)/

  • Posted by-
  • at2007.06.22 01:19

comemas様
商売として成り立せないとダメなので、
そこが苦しいところでしょうか。
成り立たせる為には変化球も必要なのでしょうか。
(変化球と言っちゃうと語弊がありますが、、、、、、
 それを直球でやってる方もいらっしゃいますので)
例えば、利益率の高いカクテルとかとか、、、、、、

  • Posted by-
  • at2007.06.22 00:33

>comemas 様
私などと違い、色んな蒸溜所のモルトを追い続けていくというのは大変だと思います
でも、追うものがなくなった時はきっとさびしくなりますよ
これからも追い続けてくださいね(^^)

  • Posted by-
  • at2007.06.21 20:55
katotomo

comemasさん、こんにちは。
.comeはモルトファンの期待を裏切らないバーでいてください。

  • Posted bykatotomo
  • at2007.06.21 20:28

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