秘蔵のジンの飲み方を・・・・・・
用意するもの：ブロックベーコン・爪楊枝
ジンは冷凍庫でキンキンに冷やしておく。
① ７㎜角ぐらいにベーコンを切る。（1/3ぐらいが脂になるようにするのがよい）
② 電子レンジであたためる。（脂がジワーっと浮いてくる程度）
③ 爪楊枝をつきさす。（カクテルピンの方がよい）
④ 冷えていないグラスに③を入れる。
⑤ ジンを注ぐ。
一口目は、ベーコンの脂とジンが相まって甘く感じる。
二口目は、ジンそのものの味で飲む。
三口目は、ベーコンから少し塩味が出てジンが変化する。
一気に飲まないようにネ！
ここまでは、あこさんのブログに付けたコメントなので、すでに読んだ方がいらしゃるかも。
このカクテル？ができた理由を。
ある日、台所でカリカリベーコンを作るべく、フライパンにベーコンの薄切りを並べて焼いていた。左手にはジンの入ったグラス。
そろそろ出来たかなというところで、ベーコンの端を持って脂を切ろうと、ピッピと振ったら脂がグラスに飛び込んだ。
一瞬は捨てようかととも思ったが、そこは酒飲み。自分のお腹に捨てることに・・・。
口に入れた瞬間、脂がいい肴になるではないか。すばらしい発見。
そこで、色々ベーコンを加工してジンに入れて飲んでみたところ、これがベストと相成った。
だまされてみるみないは、貴方の自由です。
だまされたとか、飲みすぎたとかの苦情は一切受け付けませんのであしからず。
#ジン