
Bar Agit(アジト)の新入荷情報+α
大阪府高槻市の「Bar Agit(アジト)」の新入荷ボトルやお勧めボトルの紹介を気まぐれにUPします。
2010.10.20【イベントレポート】
〈新入荷〉セブンヘブン ヘブンヒル1999

Seven heaven Heavenhill 1999
バーボン生産者として最大規模を誇るヘブンヒルだが、ボトラーズモノとしてのリリースは非常に稀。
ヘヴンヒル1999は、シングルカスクを加水、カラーリング、冷却ろ過を行わずに瓶詰めしたナチュラルなバーボン。
香りは甘く古いオーク材に続き、チェリー、プラム、メロンとドライフルーツ、バニラが鼻腔を刺激します。
味はフルボディで熟成感があり、リッチ。スパイスを入れて煮込んだフルーツコンポートのような芳醇なフレーバーが一気に弾け、口いっぱいに広がり、心地良いウッディさを残しながらゆっくりと消えていきます。
熟成感、やわらかさ、力強さを兼ね備えた稀有なシングルカスクバーボンです。
口いっぱいに広がるフルフレーバーと、後を引く素晴らしい余韻を存分にお楽しみください♪
因みにセブンへヴンとは、キリスト教、ユダヤ教、イスラム教の天国にあるとされる7つの階層で、天使の住処を意味します。
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