Bar Agit(アジト)の新入荷情報+α

Bar Agit(アジト)の新入荷情報+α

大阪府高槻市の「Bar Agit(アジト)」の新入荷ボトルやお勧めボトルの紹介を気まぐれにUPします。

2019.04.04【日記】

《新入荷》ヘリテージ・ディスティリング バッチNo.12

ヘリテージ・ディスティリング バッチNo.12Heritage Distilling Batch No.12 BourbonAlc/vol : 46%アメリカのワシントン州・ギグハーバーにあるクラフトディスティラリーのヘリテージ・ディスティリングで作られるハンドクラフトバーボン。アメリカンホワイトオークの新樽で2年熟成。はちみつ、キャラメ ...
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2019.04.04【日記】

《新入荷》ラーセニィ スペシャル・スモールバッチ

ラーセニィ スペシャル・スモールバッチ
Larceny Very Special Small Batch
Alc/Vol : 46%


オールドフィッツジェラルドの伝統を受け継ぐヘブンヒル社の製品。
ネルソン郡にあるオープンリックハウスの4~6段目で熟成された6~12年のものを選りすぐり100樽以下でブレンド。
副材料に小麦を使った、まろみのある柔らかな味わい。

ラベルにデザインされた鍵と「窃 ...
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2019.04.03【日記】

《新入荷》カリラ2011 マルゴー・クラレットカスク・フィニッシュ7年

カリラ2011 マルゴー・クラレットカスク・フィニッシュ7年
Alc/vol : 59.3%


バーボンバレルで5年熟成後、フランス・マルゴー村の1級シャトー赤ワイン樽で約2年間追熟した7年熟成のカスクストレングス。

香り、味わい共に塩気を纏ったピートスモークにクラレットカスク由来のカシス、ブラックベリーが混ざり合い、後口にはバニラと心地良いタンニンが現れ、全体がバランスよくまとまる。

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2019.04.03【日記】

《新入荷》フィフティ/フィフティ/ジン

フィフティ/フィフティ/ジン
Fifty/50/Gin
Alc/vol : 50%


ハウスオブマクダフ社がリリースしたスモールバッチジン。
Batch No.001は世界1994本限定。

ヴァージンオーク樽にて10年間熟成した後、EXウイスキー樽にてさらに10年間熟成。
長期にわたる熟成でジンの個性が失われていたので新しいジンと50:50の割合で混合して完成。

という、なかなか楽しい試みの ...
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2018.08.28【日記】

《新入荷》ラムス・ネイビー ダークラム 151

ラムス・ネイビー ダークラム 151
Lamb's Navy Dark Rum 151 Proof
Alc/vol : 75.5%


かつては西インド諸島で蒸留された原酒をイギリスで熟成させていた経緯を持つラムブランド。
長らく英国海軍に愛飲されてきた歴史あるブランド。

現在はバルバドス、ジャマイカ、トリニダード、ガイアナ等、カリブ海周辺の18カ国のラムをブレンドして、当時の味わいを再 ...
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2018.08.28【日記】

《新入荷》 厚岸蒸留所 ニューボーン 第二弾

厚岸蒸留所 ニューボーン 第二弾
Akkeshi New Born Foundations 2
Alc/vol : 58%


北海道厚岸郡厚岸町に2016年に誕生した厚岸蒸留所。

今回の第二弾は2016から2017に蒸溜したピーテッド原酒をバーボン樽に詰めて8~17ヶ月熟成させたもの。

ピーティー、シトラス、ビターチョコとバニラの甘い香り、わずかに感じる塩味が特徴。


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2018.04.09【日記】

《新入荷》 1792 スモールバッチ(旧リッジモント リザーヴ)

1792 スモールバッチ(旧:リッジモント リザーヴ)
1792 Small Batch Bourbon
Alc/vol : 46.85%


バートン蒸留所のスモール・バッチ・バーボン。
ボトルに刻まれた1792は蒸留所の創業年ではなく、ケンタッキー州がアメリカの15番目の州となった年を表す。

同蒸留所の貯蔵庫の中でも最も良いウイスキーが出来るとされている「Z」貯蔵庫にて熟成。

味わいはリッ ...
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2018.04.09【日記】

《新入荷》 季の美 勢

季の美 勢
KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin
Alc/vol : 54%


スタンダード品と同じ11種のボタニカルを使用し、アルコール度数54度でボトリングした世界で7,500本(日本国内3,750本)の限定品。

11種のボタニカルを特性に応じて6つのグループに分類し別々に蒸溜後ブレンド。
ボタニカルそれぞれの個性をより強調した、力強い香りと味わい。

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2018.04.09【日記】

《新入荷》ガイアフロー静岡蒸溜所 プレミアムボトルセレクション ニューポット6種類

ガイアフロー静岡蒸溜所 プレミアムボトルセレクション ニューポット6種類
Alc/Vol.  62.4%~63.8%


ガイアフロー静岡蒸溜所でつくられたスピリッツ。
熟成過程を感じられる限定ボトルセレクションの第1弾が届きました。

新旧の蒸溜器や様々な麦芽の組み合わせでうまれた6種類のニューポットは、それぞれ個性的で将来を期待させる出来のものばかり。

少量ずつの飲み比べで是非お試 ...
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2018.02.24【日記】

《新入荷》 ジン・ドーズ

ジン・ドーズ
Ange Giard Gin Doz
Alc/vol : 42%


フランス・ノルマンディーの農家を訪ね、農家の自家製カルヴァドスを買い付けて商品化するアンジュジアール社があらたにリリースしたジン。

1.中性スピリッツにジュニパーベリー、ブラックペッパー、コリアンダー、タイム、イリス根を浸漬し蒸留したもの

2.リンゴ100%のカルバドスのオードビーにレモンピール、ショウガ、ミン ...
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2018.02.24【日記】

《新入荷》ル・ジン カルヴァドス・カスク・フィニッシュ

ル・ジン カルヴァドス・カスク・フィニッシュ
Le Gin Calvados Cask Finish
Alc/vol : 42%


リンゴのブランデーのカルヴァドス「クール・ド・リヨン」を製造するクリスチャン・ドルーアン社のジン。

自社果樹園で栽培されている30種類ものりんごをベースに、8つのボタニカル(ジュニパーベリー、ジンジャー、バニラ、レモン、カルダモン、シナモン、アーモンド、ローズ)を ...
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2018.02.24【日記】

《新入荷》ジェファーソンズ・オーシャン エイジド・アット・シー

ジェファーソンズ・オーシャン エイジド・アット・シー
Jefferson's Ocean Aged at Sea Bourbon
Alc/vol : 45%


実験的な手法でうまれたバーボン。

海洋研究の船に、ケンタッキー州で2年熟成済みのバレルを載せて航海し、後にケンタッキーに戻してから瓶詰めしたもの。 

5大陸を巡り、赤道を少なくとも4回横切り、30以上の大きな港を訪れ ...
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2018.02.15【日記】

《新入荷》ローンウルフ ジン

《新入荷》ローンウルフ ジン
Lone Wolf Gin
Alc/vol : 41%


クラフトビールで有名なブリュードッグが2016年に立ち上げた蒸溜所のジン。

ワンショットディスティレーション(1回蒸溜)でつくられるスモールバッチの「ロンドンドライジン」。

ベーススピリッツは、大麦麦芽、小麦麦芽を1対1の割合で使用。
ボタニカルは14種。

世界で唯一のトリプルバルジのポットスチルを使用 ...
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2018.02.15【日記】

《新入荷》 槙-KOZUE-  和歌山ジン

《新入荷》 槙-KOZUE- 和歌山ジン
Kozue Wakayama Gin
Alc/Vol. 61% 


コウヤマキの葉、温州みかんの皮、レモンの皮、サンショウの実という和歌山産の素材と、ジュニパーベリーを組み合わせた和歌山県産クラフトジン。

コウヤマキ由来の森林の香りが、かんきつ類の華やかな甘い香りとスッキリとした爽やかな香りに上品に混じり合う。

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2018.02.15【日記】

《新入荷》メーカーズマーク プライベート・セレクト 日本バーテンダー協会ボトル

《新入荷》メーカーズマーク プライベート・セレクト 日本バーテンダー協会ボトル
 Maker's Mark Private Select N.B.A.
 Alc/Vol. 55.9% 


メーカーズマーク46の後熟で使用される「インナースティーブ(樽側材)」の組み合わせを選択して樽を購入できるというものの、N.B.A.限定バージョン。

それぞれ異なる5種類 ...
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2018.02.13【日記】

《新入荷》オールド・バーズタウン 90プルーフ

オールド・バーズタウン 90プルーフ
Old Bardstown 90proof
 Alc/Vol. 45%


1936年創業のウィレット蒸留所のバーボン。
一時期蒸溜を停止して、ボトラーズとなっていましたが、2012年1月から蒸溜を再開。
こちらはラベル表記も新たにウィレット蒸留所と書き換えられ、蒸溜再開後の原酒でつくられたもの。

カラメル、オーク、バニラと僅かな花の香り。
味わい ...
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2018.02.13【日記】

《新入荷》プラミア フレーバード・ウイスキー

プラミア フレーバード・ウイスキー
Plumia Flavored Whiskey
Alc/Vol : 40%


1976年醸造のスコッチウイスキーのシングルモルトに、 大粒の熟した南高梅100%の梅果汁と天然のオレンジピールエキスを加えた、フレーバードウイスキー。
 和歌山の中野BCによる4000本限定品。

果実の味わいと甘みが口に広がり、バニラのような芳醇な味や独特のスモーキーな ...
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2018.01.28【日記】

《新入荷》7D エッセンシャル ロンドン・ドライジン

7D エッセンシャル ロンドン・ドライジン
7D Essential London Dry Gin
 Alc/Vol. 41% 


スペイン産のプレミアム ロンドンドライジン。
7Dとは7回の蒸留(SEVEN DISTILLATION)のこと。
最後の2回の蒸留でボタニカルのマセレーション( 浸漬 )が行われます。

地中海産のボタニカルは、ビターオレンジ、スペアミント、タイ ...
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2018.01.19【日記】

《新入荷》カオルン スモールバッチ・スコティッシュジン

カオルン スモールバッチ・スコティッシュジン
Caorunn Small Batch Scottish Gin
 Alc/Vol. 41.8%


モルトウイスキーで知られる スコットランドのスペイサイド地域、バルミニック蒸留所にてつくられるジン。

ボタニカルには王道のボタニカル6種以外に5つのケルト植物や果物を使用。

ケルトのボタニカルは、ヘザー、タンポポ、マートル(和名ギンバイカ ...
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2018.01.03【日記】

《新入荷》メーカーズマーク プライベート・セレクト ブルータス

メーカーズマーク プライベート・セレクト ブルータス
 Maker's Mark Private Select Brutus
 Alc/Vol. 55.9% 


メーカーズマーク46の後熟で使用される「インナースティーブ(樽側材)」の組み合わせを選択して樽を購入できるというものの、ブルータス・バージョン。

それぞれ異なる5種類のインナースティーブの中から、 ...
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