ISLE OF JURA

公式URL:http://www.isleofjura.com/

原産国:スコットランド

原産地域:アイランズ

創業:1810年

住所:Craighouse, Isle of Jura PA60 7XT

生産能力(万ℓ):220
年間生産量(万ℓ):170
仕込水:マーケット・ロッホ
マッシュタン:ステンレス製フルロイタータン
麦芽仕込量(t):5
麦汁量(ℓ):24000
イースト菌:マウリのディスティラリー酵母
ウォッシュバック:ステンレス×6基
発酵時間(h):54~98
初留器:2基(ランタン) 間接加熱
再留器:ステンレス×6基
冷却装置:シェル&チューブ
樽詰め度数(%):63.5
使用樽:バーボン、シェリー、その他

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