LAGAVULIN Distillery

公式URL:http://www.malts.com/

原産国:スコットランド

原産地域:アイラ

創業:1816年

住所:Port Ellen, Islay, Argyll PA42 7DZ

生産能力(万ℓ):225
年間生産量(万ℓ):220
仕込水:ソラン湖の湧水
マッシュタン:セミロイタータン
麦芽仕込量(t):4.32
麦汁量(ℓ):21000
イースト菌:マウリのディスティラリー酵母
ウォッシュバック:カラ松×10基
発酵時間(h):55
初留器:2基(オニオン)
再留器:2基(オニオン)
冷却装置:シェル&チューブ
樽詰め度数(%):63.5
使用樽:85%がアメリカン・ホワイトオークのリフィルバーボンカスク、15%がヨーロピアンオークのリフィルシェリーカスク 

  • ウイスキー

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