ルータ(薬草)を漬け込んだグラッパ。強烈なアロマはさっぱりした独特なハーブの香り。心地良いほろ苦さがあり、消化を助ける効果がある。

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葡萄品種 : マルヴァジア/モスカート(マスカット)の実 アロマティック グレープブランデー。 マルヴァジアとモスカート種。昔ながらの銅製の大釜から成る蒸留...

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葡萄品種 : カベルネ/メルローの搾りかす クラッシックグラッパ。カベルネ、メルロー。昔ながらの銅製の大釜から成る蒸留器を使って、非連続式蒸留。最低6ヶ月ステ...

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葡萄品種 : トラミネール アロマティック　グラッパ。トラミネール。アルコール度数40%。芳しいハーブ、レーズン、スパイス(ペッパー)のアロマ。豊かで、すっき...

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葡萄品種 : エウガネイ産モスカート 葡萄の搾りカス(皮と種)を昔ながらの銅製の大釜から成る蒸留器を使って非連続式蒸留。マグノリアや薔薇の花、セージのアロマ。...

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葡萄品種 : ブレガンツェ産 ヴェスパイオーロの搾りかす 葡萄の搾りカス(皮と種)を昔ながらの銅製の大釜から成る蒸留器を使って非連続式蒸留。リンゴ、蜂蜜、イチ...

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葡萄品種 : トルコラート デザートワインに使われたヴェスパイオーロの干し葡萄の搾りかす デザートワイン用に糖分が30%～40%になるまで陰干しされたヴェスパ...

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葡萄品種 : カベルネソーヴィニョン、メルロー、プティ・ヴェルド (ポーイヤック村の1級シャトーのヴィナッチャ) ブドウの搾りかす(皮と種)を銅製蒸気蒸留釜で...

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産地 : イタリア/ヴェネト州 葡萄品種 : メルロー/カベルネソーヴィニヨン/ピノビアンコ/フリウラーナ 伝統的な蒸気釜を用いて蒸留、その後約15年間樽熟...

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産地 : イタリア/ヴェネト州 葡萄品種 : ピノ/トカイ/カベルネ主体 ヴェネト州、ブレンタ河とピアーヴェ河の間に広がる丘陵地帯で収穫されるピノ、トカイ、...

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産地 : イタリア/ヴェネト州 葡萄品種 : ピノ/トカイ/カベルネ主体 アックアヴィーテ・ヴィナッチャ・ビアンカに、ガルダ湖周辺で栽培されているルタ(=ヘ...

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産地 : イタリア/ヴェネト州 葡萄品種 : ピノ/トカイ/カベルネ主体 樽で熟成をせずに瓶詰めするため色は無色透明、香りは率直で開けている。特徴的な味わい...

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産地 : イタリア 葡萄品種 : マルヴァジーア、ヴェルドゥッツォ、メルロー 単一畑で取れたブドウの搾り滓を蒸留し、こだわりの比率でブレンド。フレンチ・バリ...

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産地 : イタリア リボッラ、モスカート、メルロー、マルヴァジーアのブドウを温度管理されたステンレスタンクで発酵させ蒸留、シェリーの熟成で使用したリムーザン産...

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産地 : イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 葡萄品種 : シャルドネ 厳選されたシャルドネの搾り滓を蒸留し、バリック(小樽)で12ヶ月熟成させる...

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その蒸留所には看板も無く、もちろんウェブサイトも通信販売もやっていません。「私の造ったお酒が欲しいなら、ここまで来てください」、と語るカポヴィッラ氏。彼は偉大な...

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その蒸留所には看板も無く、もちろんウェブサイトも通信販売もやっていません。「私の造ったお酒が欲しいなら、ここまで来てください」、と語るカポヴィッラ氏。彼は偉大な...

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その蒸留所には看板も無く、もちろんウェブサイトも通信販売もやっていません。「私の造ったお酒が欲しいなら、ここまで来てください」、と語るカポヴィッラ氏。彼は偉大な...

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その蒸留所には看板も無く、もちろんウェブサイトも通信販売もやっていません。「私の造ったお酒が欲しいなら、ここまで来てください」、と語るカポヴィッラ氏。彼は偉大な...

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その蒸留所には看板も無く、もちろんウェブサイトも通信販売もやっていません。「私の造ったお酒が欲しいなら、ここまで来てください」、と語るカポヴィッラ氏。彼は偉大な...

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