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L’Arco IGT Rosso del Veronese 2017

産地：イタリア／ヴェネト 葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、サンジョヴェーゼ 植樹：１９９０年代～２０００年代 位置：標高９０～１００ｍ 土壌：粘土石灰質 収穫後すぐに圧搾、ステンレスタンクで数日間マセレーション、そのまま８カ月間熟成。大樽とセメントタンクで１８カ月間熟成。 気軽な食中酒を、と考えルーカが所有する畑の中でも樹齢の若いブドウを、ほとんどマセレーションをかけずにプレスをするので、明るいルビー色をしている。熟成には、セメントタンクと、一部大樽が用いられ、フレッシュな果実味を損なわないように、気を使っている。サンジョヴェーゼはほんの少量、遊び心程度に混醸されている。 どんな食事にもあう、非常に飲みやすいワインである。ガーネットを帯びたルビーレッドカラー。香りには凝縮感があり、ストラクチャーを備える。この地域に特有のプリモ・ピアット、タリアテッレ・アル・タルトゥーフォ、ラグーソースのパスタ、ウサギのスペッツァティーノに非常によくあう。