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L’Arco IGT Rosso del Veronese 2017
(ラルコ ロッソ・デル・ヴェロネーゼ 2017)産地:イタリア/ヴェネト 葡萄品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、サンジョヴェーゼ 植樹:1990年代~2000年代 位置:標高90~100m 土壌:粘土石灰質 収穫後すぐに圧搾、ステンレスタンクで数日間マセレーション、そのまま8カ月間熟成。大樽とセメントタンクで18カ月間熟成。 気軽な食中酒を、と考えルーカが所有する畑の中でも樹齢の若いブドウを、ほとんどマセレーションをかけずにプレスをするので、明るいルビー色をしている。熟成には、セメントタンクと、一部大樽が用いられ、フレッシュな果実味を損なわないように、気を使っている。サンジョヴェーゼはほんの少量、遊び心程度に混醸されている。 どんな食事にもあう、非常に飲みやすいワインである。ガーネットを帯びたルビーレッドカラー。香りには凝縮感があり、ストラクチャーを備える。この地域に特有のプリモ・ピアット、タリアテッレ・アル・タルトゥーフォ、ラグーソースのパスタ、ウサギのスペッツァティーノに非常によくあう。
メーカー | L’Arco | ブランド | |
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原産国 | イタリア | 原産地 | - |
製造年 | 2017 | ボトリング年 | |
熟成年数 | 発売日 | ||
アルコール度数 | 13.5% | 容量 | 750ml |
製造元 |
商品情報提供者: 株式会社武蔵屋 さん