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L’Arco IGT Rosso del Veronese 2017

(ラルコ ロッソ・デル・ヴェロネーゼ 2017)

産地:イタリア/ヴェネト 葡萄品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、サンジョヴェーゼ 植樹:1990年代~2000年代 位置:標高90~100m 土壌:粘土石灰質 収穫後すぐに圧搾、ステンレスタンクで数日間マセレーション、そのまま8カ月間熟成。大樽とセメントタンクで18カ月間熟成。 気軽な食中酒を、と考えルーカが所有する畑の中でも樹齢の若いブドウを、ほとんどマセレーションをかけずにプレスをするので、明るいルビー色をしている。熟成には、セメントタンクと、一部大樽が用いられ、フレッシュな果実味を損なわないように、気を使っている。サンジョヴェーゼはほんの少量、遊び心程度に混醸されている。 どんな食事にもあう、非常に飲みやすいワインである。ガーネットを帯びたルビーレッドカラー。香りには凝縮感があり、ストラクチャーを備える。この地域に特有のプリモ・ピアット、タリアテッレ・アル・タルトゥーフォ、ラグーソースのパスタ、ウサギのスペッツァティーノに非常によくあう。

メーカー L’Arco ブランド
原産国 イタリア 原産地 -
製造年 2017 ボトリング年
熟成年数 発売日
アルコール度数 13.5% 容量 750ml
製造元
商品情報提供者: 株式会社武蔵屋 さん

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