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Calle23 Anejo
(カジェ23 アネホ)原産国:メキシコ合衆国 産地:ハリスコ州ロスアルトス地方アトトニルコ地区 原材料:100%アガベ 蒸留所番号:Tequila Quiote, S.A. de C.V.(NOM 1433) 加熱:アウトクラベ(低圧) 搾汁:シュレッダー 発酵:ステンレスタンク 酵母:アガベの葉から採取した独自の酵母2種(A+C)を使用 蒸留:銅製コイル入りステンレス製蒸留器にて2回 熟成:中古バーボン樽16か月 ブランコと同じ原酒を使用。一般的なアニホに比べて樽感を柔らかく仕上げることで、アガベ感と樽感を高いレベルで両立したテキーラ。 ☆テイスティングコメント☆ 色:深い琥珀色 香り:豊かなオークの香りの中に、軽いバニラとコーヒーの豊かなタッチ。蜂蜜やハーブやスパイスのニュアンス。 味わい:十分な甘さの中にリッチなバターやコーヒーのニュアンス。わずかな塩味とキャラメルや蜂蜜、バニラが非常にバランスよく感じられる。 余韻:スモーキーでマイルドな甘さを持つほどよい余韻。アガベ、オーク、バニラ、コーヒーの香りのバランスが絶妙。
メーカー | Hacienda Capellania, S.A. de C.V.(NOM 1545) | ブランド | Calle23 |
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原産国 | メキシコ | 原産地 | - |
製造年 | ボトリング年 | ||
熟成年数 | 発売日 | ||
アルコール度数 | 40% | 容量 | 750ml |
製造元 |
商品情報提供者: 株式会社武蔵屋 さん
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