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山崎25年　

1999年のサントリー創業100周年を記念して、ひとあし早く1998年秋に登場したシングルモルト山崎の特別限定品。 山崎蒸溜所の酒齢25年を超える長期熟成モルト原酒の樽を選び抜き、丹精をこめて丁寧にヴァッティングしました。 年間生産本数1200本。 【テイスティング・ノート】 シェリー樽熟成由来の甘美な芳香が馥郁と立ちのぼる。 年月を誇る長期熟成原酒の甘味と苦みが織り成す複雑で重厚な香味。陶然とした余韻は長く、深い。 色濃い赤褐色 香り／レーズン・イチゴジャム　トマトピューレ・ローズマリー・トースト・ビターチョコレート　ココア・アーモンド 味／しっかりとした酸味　ほろ苦さ　厚み フィニッシュ／ドライフルーツ　樽香・酸味・苦味・長く深い余韻 タイプ／フルボディ