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Capucana Cachaca

(カプカーナ カシャーサ)

フレッシュなさとうきびを原料に発酵、蒸溜して造られるブラジルの伝統的なスピリッツ、カシャーサ。カプカーナは原料だけではなく樽熟成にこだわって造られた、ロックで楽しめるクラフトカシャーサです。 地質データやGPSを活用し栽培管理をした、サンパウロ州産の上質なさとうきびを9種類使用し、伝統的な単式蒸溜器で蒸溜。蒸溜後、バーボン樽で3年熟成。バニラや蜂蜜のような甘味や熟した梨を感じさせる、柔らかくフルーティーな味わいが生まれます。フィニッシュにはアイラのオーク樽を使用しています。ほのかにスモーキーさが重なり、カプカーナのもつシナモンやショウガなどのスパイスや、草木のフレッシュなニュアンスに奥行きを持たせます。 ロックやストレートで深みのある味わいを楽しんでいただくのがお勧めです。もちろんブラジルの新定番カクテル・バチーダで楽しんでも◎

メーカー ブランド
原産国 ブラジル 原産地 -
製造年 ボトリング年
熟成年数 3年 発売日
アルコール度数 42% 容量 700ml
製造元
商品情報提供者: 株式会社武蔵屋 さん

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