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Dominique Laurent Bourgogne Numero-1 De Luxe 2015

(ドミニク・ローラン ブルゴーニュ ヌーメロ・アン ドゥ・リュクス 2015)

産地 : フランス/ブルゴーニュ 元・パティシエという珍しい経歴を持った当主によって、1989年にネゴシアンとしてワイン界に参入したのが「ドミニク・ローラン」です。栽培業者から買い取ったワインを自社にて樽で熟成するのですが、この樽使いが評判を呼び、90年代から注目を浴びるようになりました。 ドミニク・ローランの名前に常についてまわる「新樽200%」という言葉。もはやご説明する必要もないかと思われますが、この「新樽200%」とは、100%新樽に入ったワインを購入し、それを自らのセラーで再度100%新樽に移して熟成させることから付いた名前ということです。しかも、今ではこの樽は製造過程からドミニク・ローランが手掛けており、そのポテンシャルの高さから「魔法の樽」として知られているとのこと。しかしながら、2000年前後を境にドミニク・ローランのスタイルが変わったことは、すでに皆様もご存知かと思われます。樽香はあくまで上品な形で表れており、澱と共に寝かされ、無清澄・無濾過で瓶詰めされる彼のワインは凝縮された果実味に溢れながら、妙な嫌味は感じられません。 『ブルゴーニュ ヌーメロ・アン』は「Numero‐1=ナンバーワン」という名の通り、ドミニク・ローラン氏が「私たちの最高のレジオナルだ」と胸を張るアイテムの一つ。さらに今回は、ドミニク・ローラン氏がワインの出来について十分に納得した年のみに付される「De Luxe(贅沢)」の文字入りのスペシャル・キュヴェ「ドゥ・リュクス」が入荷いたしました!ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの中でも、コート・ド・ニュイのテロワールをしっかりと表現したキュヴェを厳選しているといい、マルサネのワインから最もクオリティの高い50樽を選び抜いてベースとしているそうです。 「非常に洗練されていること」「早く飲み頃を迎えること」が醸造哲学となっているという「ヌーメロ・アン」シリーズ。ドミニク・ローラン氏も太鼓判を押す傑作と言えるでしょう!

メーカー Dominique Laurent ブランド
原産国 フランス 原産地 -
製造年 2015 ボトリング年
熟成年数 発売日
アルコール度数 13% 容量 750ml
製造元
商品情報提供者: 株式会社武蔵屋 さん

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