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Henri Giraud Hommage au Pinot Noir

(アンリ・ジロー オマージュ・オー・ピノ・ノワール)

産地:フランス/シャンパーニュ 葡萄品種:ピノ・ノワール100% 2~3年使用したオークの小樽を使って、18か月樽熟成の後、36か月以上の瓶内熟成。 「オマージュ・オー・ピノ・ノワール」は、シャンパーニュ アンリ・ジローが原点回帰をテーマとした新たなキュヴェです。17世紀、偉大なシャンパーニュは、すべてピノ・ノワールから造られていました。 収穫時期になると果皮表面に金色の粉が輝くことからピノ・ノワールはアイ村ではプチ・ドレ(Petit Dore/doreはフランス語で「金色の、金箔を貼った」の意)とよばれ、キリストの最後の晩餐の聖杯に選ばれる栄誉を与えられました。 アンリ・ジローでは、今こそシャンパーニュの造り手はこのピノ・ノワールを、それに相応しい位に引き上げる時であると考え、彼らはあえてBlanc de NoirsではなくHommage au Pinot Noirと名付け、この地シャンパーニュでオーラを授けられたこのワインにオマージュを捧げました。

メーカー Henri Giraud ブランド
原産国 フランス 原産地 -
製造年 ボトリング年
熟成年数 発売日
アルコール度数 12% 容量 750ml
製造元
商品情報提供者: 株式会社武蔵屋 さん

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