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VinVie Cider

(ヴァンヴィ シードル)

原材料 : りんご(フジ、紅玉、王林、シナノゴールド、秋映、ピンクレディ、グラニースミス : 松川町産)、洋梨(ルレクチェ : 松川町産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) シードルはリンゴを発酵させてつくる醸造酒です。 株式会社VinVieがある松川町では、乾杯の定番もシードル。ワインに比べて低アルコールで、ビタミン、ミネラル、アミノ酸やポリフェノールも豊富。食事やシーンを選ばないカジュアルさが人気です。 VinVie のシードルは、自社農園でこだわって育てた美味しいリンゴを原料に伝統的な製法で丁寧につくっています。 明るいレモンイエロー。りんご、パイナップル系の甘いエステルの香り。スワリングすると爽やかな柑橘の香りや、少しビターな和柑橘(八朔や甘夏)のような香りも感じます。きれいな香りと豊かな味わいが出るように原料を厳選するとともに、果汁をゆっくりと低温発酵させることで、スムースな口当たり、酸と苦みのバランスが良く、ドライな味わいの大人のシードルに仕上がりました。瓶内二次発酵。

メーカー 株式会社VinVie ブランド
原産国 日本 原産地 -
製造年 ボトリング年
熟成年数 発売日
アルコール度数 7% 容量 750ml
製造元
商品情報提供者: 株式会社武蔵屋 さん

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