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Cyclic Beer Farm Cuvee

産地 : スペイン/カタルーニャ 原材料 : 大麦モルト、小麦、水、酵母、糖分、ホップ モルト : ベルギー産有機大麦モルト100% ホップ : ドイツ産ペール、ドイツ産ハラータウトラディション、ドイツ産ハールスブルカーシュペート 酵母 : 自家製ミックスなど IBU(苦味) : 25 特徴 : 1.Saison、2.Funky Saison、3.Saison Acida、4.Barrica Saisonをブレンド 1.通常のセゾン 2.Funky yeast(自家製酵母の一種)を使ったセゾン 3.1によく似ているがブレンド用に醸造したセゾン(少ないホップと乳酸菌のため、酸っぱい味わいになる) 4.バリックで熟成させたセゾン 味わい : オレンジピールの酸と苦み、滲みだしたエキスも感じられます。三つの中では最も複雑味はありますが、フレッシュ感は通してあるので、軽やかな飲み心地です。ナチュラルワインのような優しい当たりとサワーエールの酸の効いた爽快さが 気持ちのいいビールです。 瓶詰日 : 2019年12月 9日 賞味期限 : 2024年12月 9日