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Sombra Espadin

(ソンブラ エスパディン)

産地 : メキシコ/オアハカ州サンティアゴ・マタトラン アガベ : エスパディン(7~10年生育)フェアトレードで地元の農家と長期的な関係を築いています オーブン : タテマド 搾汁 : 屋上のソーラーパネルを動力源とする機械式タホナを使用 発酵 : 野生酵母(化学促進剤なし)で8日間 蒸留 : 銅製蒸留器で2回 ボトル : メキシコのリサイクルガラスから作られ、ラベルは手作業で貼られています。 アップサイクル : 使用済みアガベの繊維とビナサ(蒸留で残った液体)を土と石灰と組み合わせて、アドビのレンガを作ります。 San Francisco World Spirits Competition 2016 double cold 受賞 ☆テイスティングコメント☆ スパイシー、フルーティー、スモーキーなノーズ。口当たりは滑らかで温かく、クリーンで果実味のある余韻。

メーカー Sombra Mezcal ブランド
原産国 メキシコ 原産地 -
製造年 ボトリング年
熟成年数 発売日
アルコール度数 45% 容量 750ml
製造元
商品情報提供者: 株式会社武蔵屋 さん

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