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TALISKER 30Years

熟成年数 ／ 30年 アルコール度数 ／ カスクストレングスの為、リリース年によって異なります。 樽 ／ ヨーロピアンオークとアメリカンオークのリフィル樽 【テイスティングノート】 色／ アンティークゴールド。気泡は少ない。 香り／ 熟成期間30年にしては非常に新鮮で力強い。上品で繊細でありながら目立ち過ぎないアロマが続き、その背景では、浜辺で乾いた海草、石炭、スモークの香りが感じられる。赤い果実のジャムの酸味が、滑らかなハニーワックスのような芳香の名残を際立たせている。グラスの中で、時間が経つにつれて立ち上るサンダルウッドの煙香の背景に、クリスマスプディングやスパイスを効かせたリンゴの華やかな香り。水を加えると、潮風、波打際の海草、洗濯したての衣類の香りが現れる。かすかなリンゴの香りは、時間と共にブラウンシュガーの香りへと変化する。 ボディ ／ ミディアムボディ 味わい ／ 驚きの甘さとかすかなスモークの風味は、ストレートでも楽しめる。熟成期間の長さにしては、クールで繊細な味わい。鼻でははっきりと感じられたクリスマスプディングの香りが、口の中では少し収まっている。加水後は、ペパーミント、タール、塩の風味が引き立つ。滑らかなテクスチャーで非常に飲みやすい。口に含んで最初に押し寄せる様々な味わいは、絶妙のバランスを保っている。 フィニッシュ ／ 余韻が長く、後味にハチミツとクールなメンソールの風味。最後にハーブのアクセント。