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シカゴ発「グースアイランド」フラッグシップ店で、塊肉とビールの極上ペアリングを!
  • 2020.10.24
  • 日本ビアジャーナリスト協会

アメリカ中西部、最大のクラフトビールブルワリー「GOOSE ISLAND(グースアイランド)」のフラッグシップ店舗が、東京・新宿にオープンしました。ベル ...

  • お店のレビュー
コロナに負けない店の秘訣①
  • 2020.10.22
  • 日本ビアジャーナリスト協会

コロナウィルスによる被害は未だ収束を見ませんが、飲食店の経営者にとっても甚大な被害を及ぼしています。2020年上半期の飲食店倒産数、ビヤホールは100件 ...

  • お店のレビュー
  • 2020.10.17
  • Bar Times

バーの魅力を切り絵というモノクロームで表現した切り絵作家、成田一徹氏。彼の作品は、多くのファンを魅了し、圧倒的な支持を集めました。そんな成田氏の作品が2 ...

  • お店のレビュー
【JBJAChannel】ヱビスビール記念館で端田晶さんと語らう
  • 2020.10.14
  • 日本ビアジャーナリスト協会

ビールに愛された皆さまへ!本日公開のJBJAChannelは、先週に引き続き恵比寿でのMJ単独ロケになります。ビール好きにはたまらない、ヱビスビール記念 ...

  • お店のレビュー
  • 2020.10.13
  • Bar Times

バーの魅力を切り絵というモノクロームで表現した切り絵作家、成田一徹氏。彼の作品は、多くのファンを魅了し、圧倒的な支持を集めました。そんな成田氏の作品が2 ...

  • お店のレビュー
  • 2020.10.10
  • Bar Times

バーの魅力を切り絵というモノクロームで表現した切り絵作家、成田一徹氏。彼の作品は、多くのファンを魅了し、圧倒的な支持を集めました。そんな成田氏の作品が2 ...

  • お店のレビュー
  • 2020.09.29
  • Bar Times

禁酒法時代にまで遡るアメリカのカクテル黄金期。その時代に生まれ、長く忘れ去られていたカクテルに、現代の素材と技術で新しい息吹を吹き込む「カクテル・ルネッ ...

  • お店のレビュー
  • 2020.09.29
  • Bar Times

今回、タンカレーのブランドアドバイザーを務める鎌田真理さん(ザ・ペニンシュラ東京 / Peterバー)にタンカレー ナンバーテンを使ったジントニックにつ ...

  • お店のレビュー
麦酒処ぬとり、2020年10月1日グランドオープン!
  • 2020.09.29
  • 日本ビアジャーナリスト協会

埼玉県川口市は、江戸時代に日光御成道の宿場町 川口宿と鳩ヶ谷宿が置かれた歴史ある街。古くから鋳物産業が盛んで、近代では工業都市として発展してきました。現 ...

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アメリカンクラフトビールのパラダイスが銀座に! Antenna America EXBAR TOKYO 期間限定オープン
  • 2020.09.21
  • 日本ビアジャーナリスト協会

「アンテナアメリカ」と言えば、アメリカのクラフトビールを専門に輸入販売している、株式会社ナガノトレーディングが運営するショップ。現在営業中の3店舗(関内 ...

  • お店のレビュー
待ち合わせに。独り時間に。あなた時間を彩りませんか【飲める!買える!酒屋さんを巡って 5店目 BEER CELLAR SAPPORO 原宿店編】
  • 2020.09.11
  • 日本ビアジャーナリスト協会

北海道でアメリカ西海岸オレゴン州ポートランドからのビールを中心に輸入をしている有限会社ファーマーズの直営店舗BEER CELLAR SAPPORO。その ...

  • お店のレビュー
硫酸イオンと塩化物イオンは、ビールの味にどう影響するのか? CRAFT BEER BASE Brewing Lab(大阪市西区)の実験的ビールを飲み比べ
  • 2020.09.07
  • 日本ビアジャーナリスト協会

CRAFT BEER BASE Brewing Lab(大阪市西区)が、仕込み水の硫酸イオンと塩化物イオンの濃度によってビールの味がどう変わるのか、とい ...

  • お店のレビュー
  • 2020.09.07
  • Bar Times

OAK BOTTLE(オークボトル)は、ワイン・ウィスキー・バーボン・テキーラ・焼酎・日本酒などのお酒を短時間(2~48時間)であなたのお好みに合わせて ...

  • お店のレビュー
  • 2020.09.04
  • Bar Times

BAR TIMES STOREオリジナル商品の中で、もっとも人気の高いアイテムのひとつがこの「店名ロゴ入りバーマット」です。人気の秘密は何といっても、お ...

  • お店のレビュー
  • 2020.09.04
  • Bar Times

2012年10月に急逝された切り絵作家の成田一徹さん。バーに関わっている方なら、その名を知らない人はいないのではないでしょうか。仮に名前は知らなくても、 ...

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TOKYO ALEWORKS STATION TAPROOMエキュートエディション有楽町店オープン!
  • 2020.09.03
  • 日本ビアジャーナリスト協会

JR有楽町駅高架下のエキナカ商業施設「エキュートエディション」に、東京都板橋区のブルワリーTOKYO ALEWORKSの新業態「TOKYO ALEWOR ...

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【潮風ブルースタンド蘇我】蘇我がアツい!燃える3つの魂に潮風薫るビール
  • 2020.09.02
  • 日本ビアジャーナリスト協会

蘇我に吹き始めた新たなビールの潮風千葉県、蘇我副都心の中心駅、京葉線、外房線、内房線が乗り入れる蘇我駅。京葉線で東京駅から一本、約45分間の電車旅を終え ...

  • お店のレビュー
埼玉県戸田市Bistro O’r、クラフトビールとワインを気軽に楽しもう!
  • 2020.08.31
  • 日本ビアジャーナリスト協会

Bistro Or(ビストロ オール)は、埼玉県戸田市 戸田公園駅近くの住宅地にあるクラフトビールとワインのお店。埼玉県戸田市を中心にクラフトビールの楽 ...

  • お店のレビュー
  • 2020.08.22
  • Bar Times

重鎮バーテンダー 佐藤謙一さんの著書(『BAR ル・ヴェール』の佇まい —マナーとルールとカクテルと—)を発行してから、まもなく3年を迎えますが、いまで ...

  • お店のレビュー
TOKYO ALEWORKS STATION TAPROOMエキュートエディション有楽町店 2020年8月31日(月)オープン
  • 2020.08.21
  • 日本ビアジャーナリスト協会

東京・板橋の「TOKYO ALEWORKS」が、2020年8月31日(月)より順次開業するエキナカ商業施設「エキュートエディション有楽町」に新業態「TO ...

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