• 2019.09.18
• 日本ビアジャーナリスト協会

ビールに愛された皆さまへ！今週公開のJBJAChannelは、先週に引き続き、生麦スペシャル第二弾。今回は、駅からすぐ近くの「麥ヤ」さんに来ています。改 ...

• お店のレビュー

• 2019.09.11
• 日本ビアジャーナリスト協会

ビールに愛された皆さまへ！今週公開のJBJAChannelは、私としては待望の生麦スペシャル第一弾となります。生麦って、早口言葉のことじゃなくて、神奈川 ...

• お店のレビュー

• 2019.09.07
• Bar Times

Remy Cointreau Japan株式会社（レミー コアントロー ジャパン／東京都港区／代表取締役 宮崎俊治）は、「テロワール」「人」「時間」に重 ...

• お店のレビュー

• 2019.09.04
• Bar Times

バーを愛した切り絵作家の故・成田一徹さんの著作権を管理されている「Office Ittetsu」と荒川英二氏（バーUK）のご協力のもと、成田さんが遺され ...

• お店のレビュー

• 2019.09.04
• Bar Times

2012年10月に急逝された切り絵作家の成田一徹さん。バーに関わっている方なら、その名を知らない人はいないのではないでしょうか。仮に名前は知らなくても、 ...

• お店のレビュー

• 2019.09.03
• Bar Times

カフェを中心に、コーヒーを使ったカクテルが今、旋風を巻き起こしています。バーで飲まれるコーヒーカクテルといえば、アイリッシュコーヒーやエスプレッソマティ ...

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• 2019.08.22
• Bar Times

取材撮影/ BAR TIMES 取材協力 / バカルディ ジャパン株式会社

• お店のレビュー

• 2019.08.21
• Bar Times

甘味や苦味、香りを兼ね備えたトニックエッセンスは、ジントニック以外のカクテルにも使うことができます。本企画ではトニックエッセンスを監修した5人のバーテン ...

• お店のレビュー

• 2019.08.19
• Bar Times

TOP BARTENDER Philosophy バータイムズ編集部が今注目のバーテンダーをご紹介する編集企画「TOP BARTENDER Philos ...

• お店のレビュー

• 2019.08.19
• Bar Times

昨年、大きな話題を呼んだ「ボンベイ・サファイア トニックエッセンス」。バーテンダーのみなさまからの熱いご要望を受け、2019年も「ボンベイ・サファイア  ...

• お店のレビュー

• 2019.08.16
• Bar Times

甘味や苦味、香りを兼ね備えたトニックエッセンスは、ジントニック以外のカクテルにも使うことができます。本企画ではトニックエッセンスを監修した5人のバーテン ...

• お店のレビュー

• 2019.08.14
• Bar Times

フランスのプレミアムオレンジリキュール「コアントロー」が都内の女性バーテンダー4 名をフィーチャー、バーテンダーとしての生き方や信念を紹介し応援する企画 ...

• お店のレビュー

• 2019.08.14
• 日本ビアジャーナリスト協会

名山あるところに美味しいビールあり。山登りが趣味の著者が登山旅行で出会ったビールを紹介するシリーズです。暑い夏には涼しいところに行くのが一番。数ある避暑 ...

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• 2019.08.12
• Bar Times

昨年、大きな話題を呼んだ「ボンベイ・サファイア トニックエッセンス」。バーテンダーのみなさまからの熱いご要望を受け、2019年も「ボンベイ・サファイア  ...

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• 2019.08.05
• Bar Times

今回ご紹介するカクテル「UTOPIA」（ユートピア）は、新井洋史氏が監修する「TEAra JASMINE」をベースに林檎やグレープフルーツなどを加え、ハ ...

• お店のレビュー

• 2019.08.05
• Bar Times

昨年、大きな話題を呼んだ「ボンベイ・サファイア トニックエッセンス」。バーテンダーのみなさまからの熱いご要望を受け、2019年も「ボンベイ・サファイア  ...

• お店のレビュー

• 2019.08.05
• 日本ビアジャーナリスト協会

2019年7月7日、神田のドイツビールバー「BAKU-YA」にて、「Buddel Ship」よりインポート（輸入）したビールのお披露目が行われました。イ ...

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• 2019.08.02
• Bar Times

甘味や苦味、香りを兼ね備えたトニックエッセンスは、ジントニック以外のカクテルにも使うことができます。本企画ではトニックエッセンスを監修した5人のバーテン ...

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• 2019.08.02
• Bar Times

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• 2019.08.01
• Bar Times

禁酒法時代にまで遡るアメリカのカクテル黄金期。その時代に生まれ、長く忘れ去られていたカクテルに、現代の素材と技術で新しい息吹を吹き込む「カクテル・ルネッ ...

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