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【ビールのある風景in岩手②】ビールも人生も楽しもう! 北上市のさくらブルワリーを訪問してきました。
  • 2019.06.14
  • 日本ビアジャーナリスト協会

岩手県北上市。岩手県の南西部に位置し、人口9万人超。県内では5番目に人口の多い市です。東北地方有数の流通・工業集積地であり、岩手県の中では数少ない人口増 ...

  • 製造元レポート
東京都文京区「カンパイ!ブルーイング」~街のアイコンとなるブルワリーへ~
  • 2019.06.12
  • 日本ビアジャーナリスト協会

2019年4月、東京都文京区に新しいブルワリーが誕生しました。その名は「カンパイ!ブルーイング」。2019年5月28日には、併設クラフトビアバー「グラン ...

  • 製造元レポート
街の外も内もつなげるコミュニティブルワリー【ブルワリーレポート 遠野醸造編】
  • 2019.06.08
  • 日本ビアジャーナリスト協会

岩手県遠野市。ビールが好きな人ならば、ここがホップの産地であることは周知のことだろう。しかし、農家の高齢化や担い手の減少により生産量はピーク時の229t ...

  • 製造元レポート
【JBJAChannel】Highbury-the home of beer-安藤耕平氏ロングインタビュー ビール人生を語っていただきました!
  • 2019.06.05
  • 日本ビアジャーナリスト協会

ビールに愛された皆さまへ!先週に引き続き、今回のJBJAChannelでは、Highbury-the home of beer-でLandloadである ...

  • 製造元レポート
  • 2019.06.03
  • 日本ビアジャーナリスト協会

日本とオレゴン州のブルワリーとサイダリーがコレボレーションするイベント「Hood to Fuji」がいよいよ来週末に迫ってきました。ビールのラインナップ ...

  • 製造元レポート
西川口「GROW BREW HOUSE」 人的交流の潤滑剤を作る”まちのビール醸造所”
  • 2019.06.01
  • 日本ビアジャーナリスト協会

2019年5月現在、3つのブルワリーが存在する埼玉県川口市。その1つ、西川口「GROW BREW HOUSE」には、人的交流の潤滑剤を作る”まちのビール ...

  • 製造元レポート
  • 2019.05.30
  • Whisky Magazine Japan

ベンチャーウイスキーが秩父に建設した新しい蒸溜所の見学レポート。一見同型に見えるポットスチルには、蒸溜所の未来を変える大きな変更がなされていた。 文・写 ...

  • 製造元レポート
【JBJAChannel】HIGHBURY-THE HOME OF BEER-お店の楽しみ方をご紹介!
  • 2019.05.29
  • 日本ビアジャーナリスト協会

ビールに愛された皆さまへ!今日公開のJBJAChannelは、新宿御苑前にある人気のビアパブ、HIGHBURY-THE HOME OF BEER-のご紹 ...

  • 製造元レポート
本日より発売! 650㎏のいちごを使用したミルクシェイクIPAがサンクトガーレンから登場!
  • 2019.05.29
  • 日本ビアジャーナリスト協会

サンクトガーレンからいちごと乳糖(ラクトース)、バニラを使用した、いちごジャムのような甘い香りとミルキーな口当たりのビール「ストロベリーミルクシェイクI ...

  • 製造元レポート
熊本・天草の魅力を詰め込んだ醸造所「AMAKUSA SONAR BEER」をクラウドファンディングで応援しよう
  • 2019.05.27
  • 日本ビアジャーナリスト協会

熊本県天草市で、地元の魅力をたっぷり詰め込んだクラフトビール醸造所「AMAKUSA SONAR BEER(アマクサ ソナー ビール)」の設立に向けての活 ...

  • 製造元レポート
  • 2019.05.27
  • Whisky Magazine Japan

世界的な人気の急騰に応えるため、ベンチャーウイスキーが秩父に新しい蒸溜所を建設した。本格稼働を目前に控えた現場からレポート。 文・写真:ステファン・ヴァ ...

  • 製造元レポート
【開催中】関西のクラフトビール熱を体感できる。それがCRAFT BEER LIVE 2019だ!
  • 2019.05.26
  • 日本ビアジャーナリスト協会

毎年、5月末に大阪・湊町リバープレイスで開催される「CRAFT BEER LIVE(以下、CBL)」。今年も会場には多くのビールファンが訪れ、大いに盛り ...

  • 製造元レポート
町に愛され長く楽しんでもらえるBreweryを目指して 【ブルワリーレポート KAISEI HANDMADE BEER GARAPAGO RACING編】
  • 2019.05.25
  • 日本ビアジャーナリスト協会

神奈川県小田原市の北に位置する開成町。総面積6.55km2は神奈川県の町として最小のこの地に、2018年4月「KAISEI HANDMADE BEER  ...

  • 製造元レポート
まもなく移転後初のオリジナルビールが登場します!【ブルワリーレポート 松戸ビール編】
  • 2019.05.20
  • 日本ビアジャーナリスト協会

2018年10月5日をもって移転のため閉店した永代ブルーイング 。2019年3月22日に醸造所移転許可が降り、4月29日に千葉県松戸市でオリジナルビール ...

  • 製造元レポート
コアファンもライトファンも楽しんでもらえるビールをつくりたい! 【ブルワリーレポート NAMACHAん Brewing1周年記念インタビュー編】
  • 2019.05.17
  • 日本ビアジャーナリスト協会

2018年6月1日にオリジナルビールの販売を開始した「NAMACHAん Brewing」。4月には1周年祭を開催し、大いに盛り上がったという。1年という ...

  • 製造元レポート
ビア女の酒場放浪記(51)平成から令和へ、お伊勢参りで伊勢角屋麦酒【後編】
  • 2019.05.12
  • 日本ビアジャーナリスト協会

【前編】では、お伊勢参りと、直営店で楽しめる伊勢角屋麦酒×地元フードのペアリングをご紹介しました。お次は、伊勢で世界に羽ばたくクラフトビールを造る伊勢角 ...

  • 製造元レポート
  • 2019.05.11
  • Whisky Magazine Japan

ハワイのスピリッツ生産者を紹介するシリーズの第2回は、いよいよハワイアンウイスキーの登場である。昨年末に設立されたコオラウ蒸溜所は、手探りで大きな第一歩 ...

  • 製造元レポート
島根だからこそできるビールづくりで飛躍するブルワリー【ブルワリーレポート 松江ビアへるん20周年記念インタビュー編】
  • 2019.05.11
  • 日本ビアジャーナリスト協会

1999年4月。島根県松江市に「松江ビアへるん(会社名:島根ビール株式会社)」は誕生した。「日本一濃い味」と謳うヴァイツェンは、2018年の「WORLD ...

  • 製造元レポート
  • 2019.05.09
  • Whisky Magazine Japan

楽園のようなハワイの島々で、ユニークなスピリッツづくりを始めたクラフト蒸溜所が注目されている。オアフ島の小規模メーカー3軒を訪問する新シリーズ。まずはラ ...

  • 製造元レポート
酵母で魅せていくブルワリーへ! 【ブルワリーレポート 石見麦酒3周年記念インタビュー】
  • 2019.04.30
  • 日本ビアジャーナリスト協会

冷蔵庫に特別仕様のビニール袋を入れて、発酵・貯蔵を行う「石見式」と言われる方法で、一躍名前を広めた島根県にある「石見麦酒」。今までにないアイデアで、ビー ...

  • 製造元レポート

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