アルコールを混合する4つの方法

カクテルは様々な方法で用意されています主な材料と補助材料はバーテンダーによって取り扱われ、数分で色、香り、そして味に変えることができます。バーテンダーの4つの主な方法があります。 まず、交換と法律(構築するために) 償還方法は量りに応じて、かき混ぜることなく、直接式の中のワインをカップに注ぐことです。この方法は、混合が非常に簡単な2種類の飲料に適しています。また、Rainbow Wine(Pusch Coffee)の調整にも適しています。レインボーワインは3色、4色、5色、さらには6色あります。レインボーワインはワインの異なる色から作られ、カップに注がれ、そして様々な色は互いに混同されていません、層がはっきりしています、色は雨の後の虹のように明るいです。レインボーワインを作るための秘訣は、様々なワインの糖度を正確に把握することです。レインボーワインの製造には、砂糖の含有量と色が異なるワインを使用することをお勧めします。準備するとき、主成分が最初に注がれて、割合が小さく、それから注がれて、そして無糖ワインが最後に置かれます。あなたが注文に注意を払わないならば、または2色のワインの砂糖含有量が非常に異なっているならば、それは混合を引き起こして、虹色のワインを引き起こしません。操作中にワインをカップに直接注がないでください。動きは軽く、速度は遅く、揺れを避けるべきです。ワインを注ぐ衝動を減らし、着色層が溶けるのを防ぐために、金属の小さじ1杯を斜めに挿入し、小さじ1杯を裏返して、ワインをカップの内壁からゆっくりと流下させることができます。用意されたレインボーワインは長時間置かれるべきではありません、さもなければ時間は長くなります、そして、ワインの砂糖は容易に溶解されるでしょう、そしてそれはワインの色を浸透させそしてお互いを溶解させるでしょう。レインボーワインを作るには、注入する色ごとにワインの量を習得する必要があり、各色の層が均等に定義されており、ワインの色が明るいようです。興味を増すために、それは楽しさと面白い雰囲気を増すために、Guanghui Puschコーヒーと呼ばれる完成したレインボーワインの炎に火を付けることができます。中国のワインを使ってレインボーワインを作る場合、現在さまざまな糖分を含んでいる色のワインの種類はそれほど多くありませんので、いくつかの困難をもたらします。国産のレインボーワインに。 https://www.rabudoll.com 第二に、和解の方法(To Stir) 混合方法には、混合と氷冷(Stir&Strain)の2種類があり、アイスキューブをミキシンググラス(Mixing Glass)に入れ、左のカップと右のスプーンを持って、混合カップにワインを入れます。中指と薬指の間に長いスプーンを置き、親指と人差し指を長いスプーンの上部に取り付けます。ミキシングカップの内側に沿って、それを時計回りに回転させ、そしてワインを均一に冷却するために約10から15回転の間回転させる。混合時間は短すぎたり長すぎたりしてはいけませんので、それをマスターしてください。ワインを注ぐときは、カップを左手で持ち、右手のアイスキューブをストレーナーでろ過し、持ち運び用のカップがない場合は、左手でカップを持ち、右手で長めのスプーンで氷をブロックします。キャリアカップにろ過します。この方法は「調整と濾過」と呼ばれ、このようにして調製されたワインは一般にAmericano(American佬)などのカクテルグラスを使用します。この方法を使用するいくつかのワインは、氷の濾過を必要とせず、純粋な「ハーモニー」と呼ばれます。 https://www.rabudoll.com/real-04701-sexy-doll.html 第三に、揺れと法則(揺れへ) 特定の成分(砂糖、クリーム、卵、ジュース)をベースワインと安定して混ぜることができない場合は、ハンドシェイカーを使ってワインを混ぜます。具体的な方法は次のとおりです。最初にアイスキューブを追加し、次に必要な材料を調合要件に従って順番にケトル本体に入れます。通常、材料を60%になるまで鍋に入れ、それから蓋とアイスフィルターをその上に置いて、それを振ります。鍋を握るときは、右手の親指が体の前のカバーにしっかりと押し付けられ、他の指が鍋の本体を握り、左の中指の指先が鍋の底に、親指がアイスフィルターに押し付けられ、他の指が鍋を囲みます。バーテンダーに対して優しく指先を押します。振るときは、バーテンダーを正しく持って、カバーを斜めに*胸を立てて、この姿勢から始めて目の高さまで動かしてから元の位置に戻してから、もう一度振り下ろします。元の位置に戻り、材料が混ざるまで繰り返します。ワインをろ過するときは、鍋を左手で持ち、右手で鍋の上蓋を開け、ワインをカクテルグラスに入れ、ワインをふたの小さな穴からろ過し、そして氷を鍋に置いたままにします。姿勢または片手シェーカーも可能です。習熟する時間をあまりにも長く振ると、角氷が水に溶け、アルコールの味が弱まり、マイルドになります。ワインが冷えるまで、つまり金属製のバーテンダーの外側に霜があるときに振ってください。バーテンダーでは、発泡を避けるためにソーダ含有ガス含有材料を添加することは不可能である。バターや卵のように混ぜにくいものは、激しく振ってください。このようにして調製されたカクテルは、チキンカップまたはピンクレディーやマルガリータなどのシャンパングラスを使用します。 https://www.deviantart.com/rabudoll/journal/And-depends-on-how-lively-they-are-782532488 ブレンドする この方法は、ベースワインがいくつかの固形物質(例えば、バナナダイキリ)と混合されている飲料に適用可能である。電気カクテルシェーカーはまたハンドシェーカーと交換可能に使用することができる。ワインを混ぜるために電気的な方法を使うと、スピードは速くて省力化されますが、飲み物の味は手で回された水差しのそれほど柔らかくはありません。

2019.08.14【日記】

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http://l.gunjodo.com/works/detail/23545​
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