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新時代のシェリー樽熟成グレンリベット

コニャニャチハ〜・・・美味しいボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・信濃屋

という事で皆様に美味しい信濃屋さんのオリジナルボトリングのシングルモルトをご紹介します

さてそれでは早速!

ジャン!

グレンリベット2007(1900円)

入荷!!
 

SIGNATORY
GLENLIVET [2007] 10YO
FIRSTFILL SHERRY H/H
#900140
for Shinanoya


306本限定瓶詰
SIGNATORY×SHINANOYA 6th

Sweet & Salty Bomb.
 4大ボトラーの一角として人気を集めているシグナトリーからのプライベートボトリングシリーズ。
 日本市場のリテイラー向けでは初となるボトリングは長らくインデントでの実績を積み上げ、弊社スピリッツバイヤーの北梶が現地を直接訪問しての交渉で互いに合意し、ご紹介できることとなりました。
 
 これまでの4本では即予約完売となる高い評価を頂き、弊社プライベートボトルのなかでも一躍注目のシリーズとなりました。
 他ブランドにはできない同社らしい圧倒的なコストパフォーマンスとクオリティーを発信していく新たな取り組み。今回は第5弾・第6弾ボトリングとなる2樽をご紹介します。

 膨大なストックを持つ、同社のウェアハウスのなかから選ばれたのは
政府公認第1号蒸留所であるグレンリヴェットの原酒。
 弊社プライベートボトリングでは約6年半ぶりの採用でもあります。

 2000年代後半からのショートエイジングのグレンリヴェットはここ数年の同社のインデントで傑出したリリースが発見されて以来、注目を集める人気スペックへと成長しています。

 選ばれたのはショートエイジング、60%オーバーのボトリングでありながら、厚みのある果実味とスパイスのアクセントを持ち、このスペックのセールスポイントを見事に体現した1本。
 

『4大ボトラーと共に見出した、新時代のシェリー樽熟成グレンリヴェットにご堪能下さい。』

—Tasting Note —

【香り】ドライシェリー、インク、地下室、晴れた日の砂浜、煮込んだ苺、砂糖漬けの果物、ブラックペッパーのスパイス。
【味わい】口に含むと、アップルパイ、ドライアプリコット、レーズン、クルミ入りのチョコレート、カリントウ、濃厚な甘みと心地良い酸味。
【フィニッシュ】フィニッシュは、イチジク、ポテトチップチョコレート、塩羊羹、甘味と塩味のバランスが絶妙。徐々にドライに変化する。
【コメント】飲み応え抜群のダークシェリー&ハイプルーフでありながらバランス感覚も兼ね備えた、新世代のシェリー樽熟成モルト!

(Tasted by  弊社スピリッツバイヤー 北梶)


 シグナトリーヴィンテージ社は1988年にサイミントン兄弟により創業。
当時、ケイデンヘッド、GM、イアンマクロード、旧ダグラスレインといった有力ボトラー達がひしめき合うなかで、今や定着したノンチルフィルター・ノンカラーリングにこだわり、多くのモルトファンの信頼を獲得していきました。
 また、シングルカスク・カスクストレングスのリリースではラベルに詳細なカスクのスペックを記載するなど今のボトラーボトルのトレンドを浸透させたパイオニアとして1990年代からのシングルモルトブームを牽引しています。
 そうした取り組みと評価を通して、今や4大ボトラーの一角に名を連ねており、日本市場では半期に1度のインデントを中心に、強大なストック力を示す幅広いラインナップで人気を集めている名ブランドです。 


Region(地域) Speyside
Age(熟成年数) 10yo
Cask Type(樽タイプ) 1st fill Sherry H/H
Cask Number(樽番) #900140
Quantity(販売本数) 306 btls
Strength(度数) 66.7% vol.
Volume(容量) 700ml

その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい

ダークシェリー&ハイプルーフのインパクトにフルーツケーキと紅茶のタンニンが感じられる飲みごたえのあるグッドドラム

ウイスキーは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うウイスキーは本当に美味いのか?

こればっかりは・・・
飲んでみなけりゃわからない!

これはとにかく一杯飲んどかないと

それでは今宵の猫バーでお待ち申し上げております

#新入荷ボトル

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