エレガントバーボン

 コニャニャチハ〜・・・美味しいボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう～ん・・・バーボン

という事でバーボンファンにもモルトファンにも喜んで頂けるレアなバーボンをご紹介します

さてそれでは早速！

ジャン！

ウッドフォードリザーブマスターズコレクション
ソノマクトラー・フィニッシュ（３０００円）

入荷！！

このボトルは正規では日本未発売の９００ケースの限定生産、アルコール度数４３．２％の【WOODFORD RESERVE SONOMA‐CUTRER FINISH】で、シャルドネの樽で後熟成させたレア・アイテムです　

その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい

ウッドフォードリザーブはジャックダニエルのオーナーとしても知られるブラウンフォーマン社が所有しており、正規代理店はアサヒビールが行っている、スモールバッチ（少量生産）の高級バーボンです

発酵は通常のバーボンよりも長い６日間掛けて行い、バーボンウイスキー独特の「サワーマッシュ方式」では通常バックセット（蒸溜廃液）を30～40%戻す所をウッドフォードリザーブの場合、バックセットの量を6%としたり、蒸留においても、通常のバーボンのようにコラムスチルを使用して蒸溜するのではなく、ポットスチルを使用して３回蒸溜を行い、アルコール度数79%まで上げたり、

熟成においても、ウッドフォードリザーブ専用レシピにて造られたオーク樽を使用し、フレーバーを極力残す為に、バレルエントリーの度数を55%にしたり、様々なこだわりを持って造られているプレミアムバーボンです

最近はスタンダードなバーボン、テネシーウイスキーなどをテイスティングしたりしておりますが、それらのクォリティは安価な物でもビックリする程の素晴らしい味わいです

このソノマクトラーフィニッシュはメロー＆ウッディ、フルーティ＆フローラルな極めてエレガントなバーボンであり、そんじょそこらのウイスキーではとても太刀打ち出来ないグッドドラム

ウイスキーは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うウイスキーは本当に美味いのか？

それでは今宵の猫バーでお待ち申し上げております
 

#新入荷ボトル