whiskycat1494

シングルモルトの魅力を伝える昭和町の小さなバー

2017.05.27【日記】

膝蹴り

コニャニャチハ〜・・・元格闘家の猫バーの店主参段ですう~ん・・・20年前

という事で遥か昔は格闘家でした

さてそんな事言っても今は吉田沙保里選手に2秒で瞬殺される自信がある、へなちょこなんちゃって元格闘家です

ちなみに猫マスターのハンドルネーム&ニックネームの”参段”は、昔にやっていた日本拳法の段位からきております

日本拳法とは知っている人は知っている、知らない人の方が多いかもな格闘技ですが、自衛隊の徒手格闘や、警察官の逮捕術に使われている、非常に実践的な格闘技です

で?昨日のニュースでやっとって知ってんけど、淀川警察署の警察官が暴れてる外人を捕まえて膝蹴り3発かましてる動画があんねんけど、それ見たらあれは日本拳法の投げ飛ばしてグラウンドに入ってからの決めに使う膝蹴りやな

この警察官の膝蹴りはちょっと相手の体の押さえつけ方と、膝入れる時の腕での引き付けが甘いな

軸もブレとるし、もっとこう、しっかり押さえて的確に行ったらなあかんわ

この外人はどうやら酔っ払って、道行く面識のない人を次々にどつき回ってたみたいやなbroken heart

深夜2時にそんな外人が暴れてて、殴られてる人がおったら治安を乱す大問題やで下手したら命に関わる問題になるかも知れへんからな

そんな輩には3人でリンチみたいにせんかて、突っかかって来た時にカウンターで、みぞおちか鼻っ柱に強烈な直突き行ったったらええねん

ほんなら過剰防衛とかいう奴もいてへんやろ

それでも突っかかってきたら、警棒抜いてボッコボコや

ほんでも無理やったらチャ○でズド・・・

あかんあかんちょっと発言が過激過ぎたな


以上、猫バーで暴れる輩がおったら、投げ飛ばしてから、しっかりと押さえつけて的確な膝蹴り食らわしまっせと言うお話でした
 
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2017.05.26【日記】

全米デビュー?

コニャニャチハ〜・・・英語は全く出来ない猫マスターですう~ん・・・アイ・アム・ア・ペン

という事で英語はほぼ完璧に近く出来ません


さてそんな英語が極めて苦手な猫マスターですが、それでも海外からのゲストが来たら、自らが知っている、あらん限りの英単語を総動員して、後はゼスチャーとセンキュー&オッケーとぎこちないスマイルで乗り切ります


で?そんな英語音痴な猫マスター率いる猫バーも野茂やイチローはたまたピコ太郎に追いつけ追い越せで、ラスベガスでのファイトを目指す井上尚哉よりも一足先に、ヒッキーばりに全米デビューを果たしました


以前、お客様に「猫バーはなんかアメリカのウイスキーの本に載ってた。」と言う話を聞いた事はありましたが、それがどんな本なのか、わからずにいましたが、Y様がSNSに上げて下さっていたので、写真を借りパク致しました

この本はアマゾンで売ってんのかな?


店の紹介の写真で使われている、キツネもどき的な看板猫が非常に不気味です


取材されたり、英文の本に載ると言う話も記憶にないなぁと思っておりましたが、そう言えば以前にウイスキーマガジンのアメリカの人らが来てくれはって、そん時に「本に載せていい?」って聞いてくれはったかも知れへんねんけど、ニュアンスと雰囲気で「オッケーオッケー!アイムファインセンキュー」って訳も分からず返事したんやろうな


これで明日から全米よりお客さんがひっきりなしに来てくれはるわ


そんなん誰も、来えへん、来ぇーへん


以上、スピードラーニングを始めようか迷っている全米デビューした?猫マスターでした







 
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2017.05.25【日記】

いちご狩り

今日も急いでコンバンハ・・・お休みを頂く猫バーの店主参段ですう~ん・・・定休日

という事で今日は猫バー閉まってます


さて5月に入ってからは仕事三昧になり、GWは家には寝に帰るだけで、定休日は寝溜めで費やし、リフレッシュ連休も取らずに働いた、仕事にかこつけて家庭を顧みることない猫父ちゃんですが、それではいけないので、せめてもの罪滅ぼしと言ってはなんですが・・・

今日はガッツで早起きして、富田林までドライブして、いちご狩りをしてきたいと思います

いちごをむしり取って、体が赤くなる位にいちごをむさぼり食ってこようと思います

これで雨降ったり、いちご狩りができへんかったりしたら、猫父ちゃんの株は大暴落やbroken heart


以上、株を上げたい労働生産性が極めて低い猫父ちゃんでした


 
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2017.05.24【日記】

真面目に勉強

今日は急いでコンバンハ・・・昼から勉強に行く猫マスターですう~ん・・・セミナー

という事で今日は昼からバランタインのセミナーに行きます


さてそんな訳で今日は北新地のANAホテルで、日本限定の新商品バランタイン17年トリビュートリリースを体験して来ようと思います


ほんで名ブレンダーとして知られるロバート・ヒックス氏の引退後を引き継いだ、5代目マスターブレンダーのサンディ・ヒスロップ氏が語る秘伝のブレンド技術を聞いてブレンデッドスコッチを学んできたいと思います


以上、一生勉強をモットーに、たまには真面目に勉強する猫マスターでした
 
 
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2017.05.23【日記】

阿倍野で英国フェア

今日は遅めにコンバンハ・・・英国が好きな猫バーの店主参段ですう~ん・・・イギリス

という事でイギリスの紳士な雰囲気が好きですが歴史とか文化とかは詳しくありません


さてそんな感じでイギリスの事を学ぶ為に先日、英国フェアに行って来ました


英国フェアと言えば、毎年秋に梅田の阪急百貨店で開催される英国フェアがよく知られておりますが、我が町阿倍野でも、日本一高いビルとして知られるあべのハルカスで英国フェアはやっております


先週の金曜日の10時半位に会場に着きましたが、人影はまばら


規模は小さめ



かなり小ぶりやけど、ビア&ウイスキーバーもちゃんとありまっせ


朝からイングランドのペールエールとキムラさんのクロフテンギアをしばいておきました


ほんで帰りに可愛い鳥の絵が描かれたシードルを買うて帰りましたわ※滞在時間30分


あべのハルカスの英国フェアは本日17:00までとなっておりますので、ご興味のある方はどうぞ


以上、かなり小ぶりやけど、阿倍野でも英国フェアやってまっせというお話でした
 
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2017.05.22【日記】

パウンドフォーパウンド

コニャニャチハ〜・・・感心したしつこい元ボクヲタの猫マスターですう~ん・・・井上尚哉

という事で昨夜も二日続けての世界タイトルマッチは井上の磐石の勝利でした


さてそんな具志堅の防衛記録を軽々超えそうな安定感の井上尚哉チャンピオンに脱帽する猫マスターですが、井上選手は過去日本が生んだ歴代の世界チャンピオンの中で階級関係なく最強の選手(パウンドフォーパウンド)だと言う事は、日本のボクシングファンの間では満場一致の意見でしょう

心技体のバランスにおいて、あれ程卓越した選手は稀でしょう

いやぁー井上強過ぎ


以上、二日続けてウイスキーにかすりもしない話をした、しつこい元ボクヲタ猫マスターの独り言でした

 
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2017.05.21【日記】

戴冠ならず

今日は遅めにコンバンハ・・・ボクシング観戦歴26年の猫マスターですう~ん・・・元ボクヲタ

という事でここからはボクシングに興味がない人が読んだら、面白くも痒くもない上に、物凄い時間の無駄なので流し読みまたは華麗にスルー推奨です


さて昨夜は世界タイトルマッチが3試合あったので、少し気になりながら仕事をしていたのですが、特にミドル級の村田諒太選手のタイトルマッチが気になっておりました


結果からいうと2-1のスプリットデシジョンによる判定負けでした


仕事が終わって後片付けを後回しにして、村田選手のタイトルマッチを観戦しました


僕は元ボクヲタの視点から日本での開催なので、村田選手がコツコツとパンチを当てて、判定を拾うと先日、予想しましたが、試合の流れ的には予想していた通りの展開が終始繰り広げられ試合終了のゴングが鳴りました


竹原慎二に続き、日本人の世界ミドル級チャンピオン誕生と思いきや、まさかの判定負け

日本開催の世界タイトルマッチなのに地元判定ならぬ、逆地元判定broken heart

僕の採点では117-110の7ポイント差で村田選手の判定勝ちで、厳しく見ても3ポイントは勝っているでしょう

世界タイトルマッチということもありますが、村田選手の試合ではベストバウトでしょう

4ラウンドにダウンも取ってるし、右ストレートの威力は凄かったし、相手の有効打はほとんどもらってないし、有効打は村田に軍配、圧力も掛けてたし、勝負は完勝と言っても良い出来だったと思います

ただディフェンスのほぼ全てが見ているだけで攻撃に繋がらないブロッキングだった事と、1~3ラウンドまで手をほとんど出さなかった事、終始手数の少なさ、アグレッシブさに欠けたので、試合の主導権を完全に支配するまでには至らず、見栄えが悪く、採点基準項目の2、3、4そこをジャッジが相手を取ったと言ったら仕方がないですね


世界戦の採点は、大まかにいって下記の4項目で判断されます。
 採点に占める割合は、下記1が最も大きく2、3、4と続く。
 基本的に1~4のいずれかの基準で差がある場合10対9とする。
 注! 団体(WBA,WBC)によって各項目の採点に占める割合,優先順位が多少異なります。
 また地域コミッションやジャッジの出身地域により採点傾向の違いなどが見られます。
 

 1.有効なクリーンヒット

   相手の急所に有効なパンチをヒットさせ、よりダメージを与えた方を優勢とする。

↑(猫解説)クリーンヒットは村田選手に軍配

 2.アグレッシブ(有効な攻勢)

   
より攻撃的である方を優勢とする。ただし単なる突進は攻勢とは認められない。

↑(猫解説)村田選手は前進してプレッシャーを掛けていたけど、手数が出なかったので突進と見られ、攻勢点にならなかったかも知れない。
 

 3.リングジェネラルシップ(主導権支配)

   巧みな試合運びによって主導権を支配している方を優勢とする。 

↑(猫解説)見方によれば、ガードを固めて手を出さず前進を繰り返す村田選手に対して、相手のエンダム選手はフットワークを駆使して、ジャブ、ワンツー、フックとよく手も出していたので、そこをジャッジが主導権支配と判断したとも考えられる。

 4.ディフェンス(防御)

   相手の攻撃を無効にする防御に長ける方を優勢とする。
    ただし攻撃と結びつかない単なる防御は評価しない。

↑(猫解説)村田選手は強固なガードでほぼダメージブローをもらっていないと思われるが、ほぼ見ているだけの防御だったので、見方によってはただ打たれているだけで、反転しての攻撃に繋がらなかったので、有効な防御にはなっていないとも考えられる。

 その他
 ・ノックダウン、またはそれに近い状態で優勢な場合は10対8とする
 ・2度のノックダウンや一方がグロッキーでノックアウト寸前の圧倒的
  優勢の場合は10対7とする。
 ・ラウンド毎に、どちらかに優劣をつけなくてはいけない10ポイントマストシステムだと、見方によっては全く  逆の大差がつく事がある。



この試合の判定には色々と批判があるみたいですが、WBAに提訴するような事にはならないと思いますし、見方によっては割れても仕方がない所でしょう

村田選手の再起に期待しましょう


以上、普段は仕事中に必要以外はほとんど喋らないのに、ボクシング好きが来たら必要以上に延々と喋り続ける、元ボクヲタのウイスキーに全く関係のない、独り言的ボクシング観戦記でした









 
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2017.05.20【日記】

プレミアムバーボン&ライ

コニャニャチハ〜・・・美味しいボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・バーボン&ライ


という事で皆様に美味しいアメリカンウイスキーをご紹介します



さてそれでは早速!


ジャン!

写真左より
ウィレット・ライ4年(1500円)
ウィレット24年(3900円)




入荷!!





ウィレット蒸留所とは・・・
 1980年初頭の環境問題対策により一旦は蒸留を断念。しかし、2012年1月に、ケンタッキー州のバーズタウン近郊で2012年1月に2基のポットスティルと1基のコラムスティルを携え、約30年ぶりに再稼働した蒸留所です。ウィレットは1935年に創業した蒸留所ですが、80年代以降は蒸留設備も取り外され生産がストップ。今回、新しく導入されたのはルイヴィルのヴェンドーム社製の銅製ポットスチルと、容量3000ガロンと6000ガロンの2基のクッカー、そして10000ガロンの7基の発酵槽。これに元からあったステンレス製の古いビアスチルとダブラーの連続式蒸留機を加え、多種多様のウイスキー造りを目指すという。

 蒸留器の停止中は近所の蒸留所から原酒を樽で購入し、自社のウェアハウスで熟成。ノアーズミル、ローワンズクリークといった大人気バーボンを生み出してきましたが、2012年1月に仕込まれた最初のスピリッツのマッシュビルはトウモロコシ72%、ライ麦13%、大麦麦芽15%で、蒸溜再開後の原酒のリリースが楽しみな蒸溜所です。

 蒸留所に併設してビジターセンター、売店、バーもオープンし、観光客の誘致にも取り組んでいる。トムクルーズ似の若きオーナーが熱い情熱を注いで造っているバーボンです

※2013年に行ったウィレットセミナーにて

今では10諭吉を超えるプレミアがついている蒸溜再開前の原酒を使ったウィレット24年のボトルデータ


その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい


いずれもモルトとは違う素晴らしい味香りで、アメリカンウイスキーの奥深さにしびれるグッドドラムindecision


ウイスキーは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うウイスキーは本当に美味いのか?


こればっかりは・・・
飲んでみなけりゃわからない!


これはとにかく一杯飲んどかないと



それでは今宵の猫バーでお待ち申し上げております


 

 
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2017.05.19【日記】

バーボン礼賛

コニャニャチハ〜・・・美味しいボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・バーボン礼賛


という事で皆様に美味しいバーボンウイスキーをご紹介します



さてそれでは早速!


ジャン!

写真左より
スタッグJr(1900円)
ヴァージンバーボン15年特級(2200円)




入荷!!


スタッグJrとは・・・

年間生産数量350本~400本の最高級プレミアムバーボン「ジョージ・T・スタッグ」の姉妹品として、2013年よりリリースされました。「ジョージ・T・スタッグ」同様に加水調整なし、ノンフィルターでボトリングされる「スタッグJr.」はバッチ毎に度数が異なるので、リリース毎に違った特徴を楽しめます。熟成年数は平均8年~9年で、年に2回だけ製造される数量限定商品です。

ヴァージンバーボン15年とは・・・

ケンタッキー州バーズタウンにある『メドウローン・ディスティリング社』の製品ですが、同じバーズタウンにある『ヘヴン・ヒル社』の原酒を買い付け、独自に熟成させてから製品化されています。
サワーマッシュ方式による発酵で複雑なコクをもった重厚な味わいの酒。15年はバーボンの中のバーボンといった芸術的な味の最高級品です。』またこれはウイスキー特級表示なので、1989年4月以前に日本で流通していた物であり、現在は生産が中止されており、終売商品となっております。


その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい


いずれもモルトとは違う素晴らしい味香りで、涙チョチョギレる美味さのグッドドラムindecision


ウイスキーは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うウイスキーは本当に美味いのか?


こればっかりは・・・
飲んでみなけりゃわからない!


これはとにかく一杯飲んどかないと



それでは今宵の猫バーでお待ち申し上げております


 

 
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2017.05.18【日記】

マッサンブーム継続中

今日は普通にコンバンハ・・・お休みを頂く猫バーの店主参段ですう~ん・・・定休日

という事で本日、木曜日は定休日なので猫バー閉まってます


さて5月に入って阿倍野区からほとんど出る事なくガッツリ働いております


そうなるとどこか遠い所へ旅でもしたくなりますが、来月は仙台の宮城峡蒸溜所へ行くので今月は大阪でおとなしくしておきます

で?先日、新聞を読んでいると旅行の広告が目に止まりました

あぁ~えぇなぁ~・・・たまには銀山温泉にでもゆっくり浸かりに行きたいなぁ



そう思いながら、旅行日程に目を通すと・・・

マッサンブーム継続中


宮城峡蒸溜所が観光コースに組み込まれてますやんか


今年で3年連続宮城峡に行くねんけど、毎年こんな空港からも駅からも離れた山の中やのに、なんでこんなにいつも観光客で混雑してんねやろって思っとってんno


以上、混雑の原因がわかったマッサンブームはもうとっくに過ぎ去っている猫バーの店主でした
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2017.05.17【日記】

ラッキーナンバー

コニャニャチハ〜・・・ギャンブルはしないBARwhiskycat1494の猫マスターですう~ん・・・健全

という事で真面目に働く猫父ちゃんです


さて真面目に働くばかりでGW中も家族を放置プレーで、寝る以外はほぼ猫バーに居て家族サービスが不完全極まりない猫父ちゃんですので、GW明けに猫娘を連れてマクドナルドに遊びに行きました

遊びに行くと言えど、自分の昼飯的裏ダブルチーズバーガーが食べてみたいという欲求を満たす目的もあったのですが、支払いを終えて注文番号を見てみると・・・

494

おぉ~・・・whiskycat1494にニアミス

そう1494という数字は私にとってのラッキーナンバーであります

ジョンコーに8ボルのモルトを与えアクアヴィテをつくらしむのスコッチウイスキー発祥の年は1494

猫マスターのウイスキー文化研究所の会員番号も偶然に1494

猫バーの電話番号の末尾はNTTに頼み込んで意図的に1494

11年連続で通っている祇園の酒供養のボトリング回目の度数が49.4

以前に猫バー主催山崎蒸溜所特別ツアーで頂いた、僕のお土産ボトルの番号が131494


思い出すだけでも私と1494はこれだけの偶然で繋がっていて、不思議と縁のある数字なのです


なのでナンバーズの当選番号が1494とちゃうか新聞で毎日、確認してまうねん


調べたら過去、1494のストレート当選はまだ出てへんみたいやな・・・。


これほんまにワテがナンバーズを買うたら当たるんとちゃうか?


それとも人生一発逆転狙って、夢はでっかくロト7でも買うたろうか?


以上、キャリーオーバーで10億を手にするのは妄想だけにして、地道に働く猫マスターでした





 
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2017.05.16【日記】

強制運動

コニャニャチハ〜・・・極度の運動不足な猫マスターですう~ん・・・不健康

という事でここ10年は運動らしい事はしておりません


さてそんな成人病予備軍の猫マスターは、猫バーより徒歩圏内に住んでおりますが、それでも自転車通勤しております

なので一日の歩数は1000歩も歩いていない可能性が高い上に、ウイスキーのボトルより重たい物は持たない生活をしているので筋力はみるみる低下し、その筋力の衰えによる基礎代謝の低下に伴い、体にどんどん良くない物を溜め込んで不健康生活まっしぐらです


ほんなら運動しろや!と思っても、それがなかなか時間も取れへんし、億劫やねんな・・・と二の足を踏んでいたら、神様が業を煮やしたのか、僕の長年愛用してきた自転車が壊れました


折り畳みの自転車やねんけど、真ん中の部品がぶっ飛んで、折り畳んだまま直らへんようになってしもてん・・・。


以上、新しい自転車を買うまでは強制的に運動させられている?猫マスターでした


 
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2017.05.15【日記】

買ってはいけない?

コニャニャチハ〜・・・人生最デブ記録を更新し続ける猫マスターですう~ん・・・中年太り

という事でここ数年、微増に微増を繰り返し体重は大幅に増加しております


さて、てな訳でここ2週間程でもお客様に「マスターえらい肥えたんちゃう?」とか「マスター太りました?」とか「幸せ太りやなぁ。」とか「儲かってええもん食い過ぎなんとちゃうか?」なんて言われた猫マスターですが・・・

んな訳あらへんがな・・・

肥えたんは紛れもない事実やけど、儲けとは無縁やし、ええもんも食うてへんし、毎日幸せは感じて生きてるけど幸せ太りでもあらへんな・・・


ズバリ原因はこれやがな・・・

ポテチ

なんや報道聞いとったら、ジャパニーズウイスキーの如く、北海道でじゃがいもが不作で、ポテチも作られへんと終売や休売が相次ぎ、一部のポテチがプレミアム化しているらしいやんか

ほんまか・・・マジでか・・・ポテチよお前もか・・・


で?その貴重品らしいポテチを買うてんけど、思わず一気に一缶いきそうになってしもたわ


かっぱえびせんもプリングルスもチップスターも食べだしたらノンストップでんな


以上、猫マスター的買ってはいけない食べ物のお話でした


 
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2017.05.14【日記】

原点回帰

コニャニャチハ〜・・・美味しいボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・原点回帰


という事で皆様に美味しいシングルモルトをご紹介します



さてそれでは早速!


ジャン!

写真左より
グレンモーレンジィ オリジナル(1200円)
グレンマレイ クラシック(1200円)



入荷!!




いずれのボトルもハイランドとスペイサイドを代表するオフィシャルスタンダードのシングルモルトです

このところ、オフィシャルスタンダードを飲む事が多いのですが、その素晴らしい味わいに、ブレンダーの偉大さを改めて感じます


その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい


いずれも原点回帰し改めて飲んでみるとスタンダードボトルの奥深さに開眼できるグッドドラムindecision


ウイスキーは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うウイスキーは本当に美味いのか?


こればっかりは・・・
飲んでみなけりゃわからない!


これはとにかく一杯飲んどかないと



それでは今宵の猫バーでお待ち申し上げております

 
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2017.05.13【日記】

バーオーナーあるある

今日は遅くにコンバンハ・・・吹けば飛ぶよな零細下町モルト猫バーのオーナー参段ですう~ん・・・弱小

という事で潰れそうで潰れない、なかなかしぶとい猫バーです

さてそんなエブリディ背水の陣な猫バーですが、ここでバーオーナーあるあるを・・・

どんだけ労働時間が長くても、忙しくて帰りが遅くなっても、売上が多かったら疲れない

逆に程よい労働時間で、ほどほどの忙しさで定時で帰れても、売上が少なかったらどっと疲れる

生駒寿司の若旦那も、どんだけしんどかっても、万札数えたら元気になるどーlaughって言うてはったわ

まぁ猫バーの場合は数える程の札がそんなにあらへんのが悩みの種やねんけどな・・・

ワテは売上が低い日は家帰っても、どよーんとした表情してるわ・・・

またいくら遅う帰っても、売上が高かった日は、ニコニコしてるみたいやわ


以上、表情でその日の売上がわかる、エブリディ一喜一憂している猫オーナーでした








 
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2017.05.12【日記】

バーボン礼賛

コニャニャチハ〜・・・勉強が足りない猫マスターですう~ん・・・不勉強

という事で生涯学習をモットーに精進して参りたいと思います


さてそんな訳で猫バーで閉店後にひっそりと何かを勉強している猫マスターですが・・・

勉強言うたかて猫バーテンダーの勉強言うたら、飲む事やがな

飲む事以外にあらへんがな

で?最近はボトラーズのシングルモルトに加え、スタンダードボトルやアメリカンウイスキーなど幅広くテイスティングしています
 
ほんならスタンダードボトルの美味しさや、バーボンウイスキーの美味しさに驚きます

バーボンはスコッチに空き樽を多く供給しているので、切っても切れへん関係やし、スモールバッジは勿論、スタンダードクラスの物でも、そのクオリティに脱帽します

ビバ!バーボン!

なので近日中に皆様にプレミアムでデリシャスなバーボンをご紹介したいと思います


以上、バーボン礼賛な猫マスターでした
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2017.05.11【日記】

寝溜め

今日は遅くにコンバンハ・・・13連勤を終えた貧乏暇なし猫マスターですう~ん・・・お疲れ

という事で自分に金メダルを上げたい位に働いた訳ではないので、自分にお疲れとだけ声を掛けておきます


さて4/28より続いた、昼酒8日を含む猫バー13連勤も昨日が最終日でした

なので今日は久々にお休みを頂きたいと思います

とりあえず、寝て寝て寝まくって寝溜めをしておきたいと思います

以上、労働生産性が極めて低い一人ブラック企業の猫マスターでした
 
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2017.05.10【日記】

100%

今日は遅めにコンバンハ・・・貧乏暇なし猫マスターですう~ん・・・13連勤

という事でブラック猫バー必殺のGW13連勤も今日でとりあえずラストです


労働基準法が適用されない弱小零細ブラック猫バーのオーナー兼従業員の猫マスターは拘束時間が長いだけでそんなに忙しくはないので疲労感はそんなに無いのですが、労働生産性は極めて低いのが悩みの種です


さてGW明けの雨の火曜日という、忙しくなる要素が何一つとして無い、昨夜の猫バーはウイスキー率100%、昭和町率100%でした

猫バーは隠れ家風に極めて分かりにくい場所にある上に下町の住宅街に隣接しているので、通り掛かりの一見さんが入って来る事はまぁほとんどありませんわ

GW中も店内を物色するかのように静かに扉が開いて、誰も上がって来ぇへんなんて事も3回位ありましたわ

猫バーの認知度は低く、ご近所に住んではる人でも、うっとこが店やと思てはる人は少ないんとちゃいまっか


で?地元のお客様がそんなに多くない、一人アウェー状態な猫バーも昨夜はご近所のお店様のご紹介などで昭和町のお客様率100%でオーダーもウイスキー率100%でした

もっと地元の方に愛される店にならなあかんのかな・・・。

以上、本当に闇の中に隠れてしまわないように気をつけたい隠れ家風猫バーの猫マスターでした



 
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2017.05.09【日記】

三重県の地ウイスキー

コニャニャチハ〜・・・珍しいウイスキーをご紹介する猫マスターですう~ん・・・三重県

という事で普段あまり見掛けない、三重県の地ウイスキーをご紹介します




ジャン!

サンピースウイスキー


これは三重旅行のお土産に頂きました


サンピースウイスキーとはスコットランドから原酒を輸入してブレンドした三重県の地ウイスキーで、造っているのは「亀甲宮焼酎」、通称「キンミヤ焼酎」を製造している、宮崎本店という酒造会社です。

グーグル先生によると、このサンピースウイスキーは戦後になって発売されたのだそうで、太陽の下で平和を謳歌できる喜びと願いを込め「サンピース」と名付けられたのだそうです。輸入したモルトウイスキーとグレーンウイスキー、スピリッツをブレンドし、アルコール度数を調整するの地下150mから汲み上げる鈴鹿山系の伏流水を使用しています。宮崎本店の酒造りに欠かせない超軟水の水だそうです。



ここ最近、日本でも地ウイスキーを製造するクラフトディスティラリーが急激に増え、いろんな地ウイスキーの名前を聞きますが、このサンピースウイスキーは地産地消的な感じがしますね


どんなものかと少し構えながら飲みましたが、想像よりはるかに美味しかったです

これは飲み飽きへんし、毎晩晩酌に飲めまんな

このサンピースウイスキーをお試しになりたい方は猫マスターにお声掛け下さいませ


以上、三重県に降り立った記憶がない猫マスターでした





 
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2017.05.08【日記】

昼酒終了

今日は普通にコンバンハ・・・昼酒を終えた猫バーの店主参段ですう~ん・・・終了

という事で、只今のお時間を持ちまして、2017GW昼酒を終了とさせて頂きます

さて今年は曜日の配列の都合で、かなり長々とGW昼酒を開催して参りましたが、お越し下さいましたお客様、誠にありがとうございました

次の昼酒は年末年始を予定しておりますので、ご愛顧の程、どうぞ宜しくお願い申し上げます

年末年始も驚く程、あっちゅう間にやって来んねんやろうなぁ・・・

以上、昼酒は終わったけど、まだまだ連勤は続く貧乏暇は結構ある猫マスターでした
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