【SHINANOYA SAKEDORI SHOP】

"SHINANOYA NET SHOP"(信濃屋ネットショップ)の新着情報やリリース予告など、 みなさまに役立つ情報を随時ご紹介していきます!

2019.02.11【商品紹介】

【限定商品リリース予告&イベント報告】THE SIXTH SENSE (SHINANOYA) GLEN KEITH 1996


お世話になっております。
SHINANOYA NET SHOP
(あ)こと、秋本です。

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本日は、祝日月曜日のナイトブログ
SHINANOYA NET SHOPから
イベント報告限定品のリリース情報
をみなさまへお伝え致します。

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まずは、イベント報告からお届けいたします!


今月二日(2/2)に、池袋[J’s Bar 様]のご協力の下、
THE SIXTH SENSE(SHINANOYA)のボトル発売記念イベント
を行わせて頂きました!


◇THE SIXTH SENSE (シックスセンス)とは...◇

2016年、冬、弊社信濃屋のスピリッツバイヤー北梶の一言がきっかけとなり
信濃屋の若手ハードリカー担当者 
有志6名で結成された、共同プロジェクトチーム
です。

メンバーの提案で、「THE SIXTH SENSE」(シックスセンス)という
名前に決まりました。

名前の由来は、構成員が6名ということと、
ウイスキーのテイスティングの際に用いられる五感、だけでなく
”勘を働かせて、高い品質のものを厳選する”という意味での、
”第六感”をかけたネーミングとなりました。
(映画好きがいるのも関係あるかも....)

(あ)こと、秋本もメンバーの一員として、参加しております。




左端:J's  Bar オーナーバーテンダー:蓮村氏と
THE SIXTH SENSEメンバーにて。


イベント当日は、寒い日にも関わらず、
多くのお客様にお越し頂きました。




キャンセルもほとんどなく、素敵な参加者様に恵まれました。

イベントの入れ替わりの頃には、
人が入りきれない状態になる程、盛況頂きました。


ハードリカー担当者持ち込みの持参ボトルも含めた有料試飲や
スタッフとの談笑などお楽しみいただけたでしょうか?


参加者の皆様のイベント運営に対する、
ご理解・ご協力に、改めて御礼申し上げます

ご参加ありがとうございました。



THE SIXTH SENSE(SHINANOYA)のボトル発売記念イベントということで、


左のボトルが、初お披露目になりました。
THE SIXTH SENSEオリジナルボトルとなる、
グレンキース 1996 21年 オロロソシェリー
です。


右は、会場を提供してくださった、J's BAR様と、
台湾 THE WHISKY FIND のコラボレーションボトル、
パーフェクトノーズ アルタ ア ベーン 1996 21年。

*2/11現在、弊社池袋店での購入可能です。

以降では、こちらのボトリングについてご紹介致します!

THE SIXTH SENSE オリジナルボトリング第一弾!

今回、数十種類のカスクサンプルの中から、
6名でテイスティングを重ね、選ばれたのは、

グレンキース蒸留所の1996年蒸留の21年
オロロソシェリー樽熟成熟成原酒!




今回のTHE SIXTH SENSEのボトリングでは、
普段対面でモルトの愛好家のお客様や、バーテンダーのお客様と
直接、接するハードリカー担当者だからこそ、

飲まれる価格帯、BARでのシーンを熟慮して、
1999年以前の生産休止前の貴重な原酒でありながら、
非常にコストパフォーマンスの高い原酒を、徹底的に厳選しました。



カスクの出元を明かすと、
英国に拠する、ウイスキーリテラーの最王手
THE WHISKY EXCHANGE社所有原酒。

彼らの看板シリーズである”THE SINGLE MALT OF SCOTLAND ”
グレンキース1996#5908の樽分け原酒と思われます。

ドライオロロソシェリーの影響をしっかりと受けたダークカラー。
グレンキースのハウススタイルである繊細なフルーツ感に、
焼き洋菓子、紅茶のタンニンが滲む、正統派スペイサイドです。



昨年の秋、(あ)が撮影してきたグレンキース蒸留所。石造りの建造が格好いい!

グレンキースはかつて、グレンアイラ、三回蒸留などを行っていたことがあり、
シーバスブラザーズ、シーグラム時代、スペイサイドの実験場的蒸留所でありました。
その後1999年にはモスボール、生産休止。2013年にふたたび、蒸留が再開されます。
オフィシャルボトルは、かつては10年が流通。初期のころの1970VT表記のものが有名。
現在は、NAのディスティラリーエディションが流通していますが、日本には未入荷です。





THE GLEN KEITH [1996] 21yo
Oloroso Sherry Butt # 5908
56.2% / 13,800 yen (excl.tax)

”THE FRUIT SCORNS  AND BLACK TEA”


NOSE : オレンジピール、赤林檎、深く淹れたブラックティー、ドライハーブと杏露酒。
タルトタタン。よく乾いた薪。かりっと焼きあがった自家製シナモンアップルパイ。
PALATE : 口にいれると、オランジェ、ジンジャー、セイロンティー、
ナッツやドライフルーツの入ったブレッド。
FINISH : ドライオロロソシェリーの影響をしっかりと感じるフィニッシュ。


”さながら、英国郊外のマナーハウスでのティータイムの情景を切り取ったようなウイスキー”

Tasted By The Sixth Sense.
 


THE SIXTH SENSE グレンキース1996発売情報!

2/15(金)
◇池袋店 数量限定先行発売!◇


オンラインショップでは、3/1(金)12:00に予約開始。 
3/8(金) 発売となります!



今週末の2/17、
秩父ウイスキー祭2019でもお試し頂けますので
お越しの方は、ぜひ会場にて、お試しください!



◇対象店舗◇

THE SIXTH SENSE メンバー所属の弊社各酒販店で販売予定。

・池袋店(2/15より先行発売)
・目黒店
・武蔵小山店
・ネット店


上記以外の店舗でも、少量限定でお取り扱い予定のある店舗。

・銀座店 ・新橋店 ・新宿店 ・ワイン館(本店)
・北千住店 ・道玄坂店 ・豊洲店

ご不明点などございましたら
THE SIXTH SENSE 在籍店舗の担当者 までご確認下さい。

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それでは今回のブログはここまで。

みなさまの"酔い"夜をお祈りして♪
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『予告・今月の注目リリース!』

いよいよ来週!!
「初のプライベートボトル」お披露目!



「そして、関連イベントもご案内↓↓↓」


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 『プライベートボトルのご紹介♪』

240本限定瓶詰
信濃屋×THE BOW BAR×BAR DORAS三者厳選のコニャック。

2世代に守られた貴重な原酒。


508本限定発売
信濃屋プライベートボトリング・ラム第13弾

Intense Peach Flavor

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『限定品のご紹介♪』

『当店在庫いよいよ残り僅かです!』


『シェリーカスクフィニッシュ
追加確保分再入荷!』


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『お買い回りはこちらからどうぞ↓↓↓』

■関連付けられた情報

Glen Keith(グレンキース)
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